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四種食物“火上澆油” 夏季預防上火要少吃

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-05-16  來源:北方網(wǎng)
核心提示:傳統(tǒng)中醫(yī)認為,夏季是一年之中陽氣最旺盛的季節(jié),也是最容易出現(xiàn)“上火”的癥狀。炎熱的天氣,“上火”主要表現(xiàn)為頭暈、頭痛、食欲不振、喉嚨腫痛、牙齦腫痛、全身無力等癥狀。這樣的季節(jié)如果不注意養(yǎng)生,很容易“上火”,所以要特別注意防“火”。

  傳統(tǒng)中醫(yī)認為,夏季是一年之中陽氣最旺盛的季節(jié),也是最容易出現(xiàn)“上火”的癥狀。炎熱的天氣,“上火”主要表現(xiàn)為頭暈、頭痛、食欲不振、喉嚨腫痛、牙齦腫痛、全身無力等癥狀。這樣的季節(jié)如果不注意養(yǎng)生,很容易“上火”,所以要特別注意防“火”。

  “火”是中醫(yī)所講的內(nèi)火。現(xiàn)代醫(yī)學解釋為各種地熱能引起身體代謝產(chǎn)物和有毒物質(zhì)在體內(nèi)積滯所產(chǎn)生的病癥。一般分為“內(nèi)火”和“外火”。“外火”,即自然界高熱的氣溫;“內(nèi)火”,即由于人體陰陽失衡而出現(xiàn)的內(nèi)癥。這里我們主要也是預防“內(nèi)火”。

  夏季怎樣避免上火?少吃以下這幾種食物吧。炎熱的夏季,睡眠不足、體內(nèi)消耗大,容易“上火”,因而,人們除了要多喝水外,在飲食上也要注意,少吃下面這4類食物,可防上火。

  一、少吃溫熱性水果

  夏天多吃荔枝、桂圓、杏等溫熱性水果,容易引起虛火上亢。荔枝中含有降糖成分,多吃會出現(xiàn)低糖反應。而于熱性體質(zhì)的人,由于本身就精力充沛、晚上不易入眠,再加上代謝率偏高,所以更不能吃溫熱性水果。而且,正在發(fā)燒或某器官正在發(fā)炎的孩子也盡量避免食用。除了荔枝和桂圓以外,桃、龍眼、番石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏也屬溫熱性水果,夏天吃要適度,千萬別過量。

  二、少吃堅果

  堅果,是指多種富含油脂的種子類食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。夏天吃堅果時一定要保持適當?shù)牧俊R驗閳怨械臒崃糠浅8撸?0克瓜子仁中所含的熱量相當于一大碗米飯。對于一般人來說,一天吃30克左右的堅果是比較適當?shù)牧俊怨哂惺贵w內(nèi)生熱的功能,所以宜冬天吃,夏天要少吃。

  三、少吃肉類

  氣溫超過35℃時,人因出汗多會使血液黏稠度升高,煩躁不安,此時吃肉脾氣更壞。肉類中含有大量動物蛋白,會使腦中的色氨酸含量減少,而導致人有侵略、憂慮和好斗的傾向。其次,肉中含鈣的比率不高,多吃會造成體內(nèi)鈣濃度太低,也會增加人易怒及暴躁的傾向。過多攝入肉類可使血管硬化,進而升高血壓。血壓增高是造成人情緒不穩(wěn)定的一個重要原因。

  四、少用熱性調(diào)料

  夏季炎熱,氣溫高,烹飪時使用熱性調(diào)料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等),會使人燥不能忍,還會引起消化道和泌尿感染疾病癥。食用熱性調(diào)料可引起便秘、痔瘡、腸脹氣、尿少、尿痛、腎痛等,同時還會引起全身性疾病,如口角炎、咽炎、結(jié)膜炎、痱子、中暑等。患慢性病者食用熱性調(diào)料,會導致病情加重。因此,夏季烹飪時不宜多用熱性調(diào)料。

  注意四點幫你安全度夏:

  ①注意飲食搭配適當,少吃辛辣、油炸食品,多吃蔬菜、水果,多飲水或清熱飲料如綠茶、菊花茶等,保證足夠的有效循環(huán)量,達到活血化瘀,清火排毒的目的;

  ②學會調(diào)情志,中醫(yī)認為心主血脈、思維、神情,因此在夏季,應調(diào)暢情聲,才能心神安寧、思維敏捷,應正面看待事物,擁有陽光心態(tài);

  ③要建立合理科學的生活規(guī)律和良好的生活習慣,注意勞逸結(jié)合,保證8小時睡眠時間,中午要注意午休;

  ④如果已經(jīng)“上火”更應注意休息,多飲水,必要時吃一些瀉火藥。

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編輯:yuanlee

 
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