維生素類藥物口服后，主要經小腸吸收，如飯前空腹時服用，腸道內沒有食物，容易迅速吸收入血，使血中維生素濃度很快增高，在被身體組織利用之前，就會從尿中排出去，從而起不到應有的治療作用。

　　飯后服用維生素類藥物，由于腸道有食物，維生素會被逐漸吸收，利于其發揮治療作用。尤其是脂溶性維生素A、維生素D、維生素E等，易溶于脂肪中被吸收，更應在飯后服用。此外，維生素與某些礦物質也有相互促進吸收的作用。

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