最新研究發(fā)現(xiàn)，喝碳酸汽水可能會(huì)增加患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。印度一組科研人員針對(duì)美國(guó)人過(guò)去50年喝汽水的情況進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)汽水飲用量不斷增加，食道癌的病發(fā)率也有增加趨勢(shì)。
印度塔塔紀(jì)念醫(yī)院研究小組發(fā)現(xiàn)，過(guò)去50年里，美國(guó)人消費(fèi)碳酸飲料的增加和食道癌發(fā)病率的上升很有關(guān)系。 他們研究了美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，美國(guó)人均消費(fèi)碳酸飲料增加了4.5倍多，從1946年時(shí)的平均49公升增加到2000年時(shí)的224公升。而過(guò)去25年里，美國(guó)白人的食道癌發(fā)生率則上升了5.7倍多。根據(jù)美國(guó)癌癥學(xué)會(huì)的數(shù)據(jù)，全國(guó)去年罹患食道癌的人數(shù)是1萬(wàn)3900人，其中男性超過(guò)1萬(wàn)人，而且患者差不多都死了。 研究小組發(fā)現(xiàn)，食道癌患者增加顯然是因?yàn)楹忍妓崞臄?shù)量增加引起的。造成這一現(xiàn)象的可能有生物學(xué)原因：碳酸飲料造成胃脹，而胃脹引起跟食道癌有關(guān)的胃食道逆流。
研究人員發(fā)現(xiàn)這種趨勢(shì)是世界性的，人均年消耗碳酸飲料超過(guò)91公升的國(guó)家都有食道癌病患增加的現(xiàn)象。
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