多吃水果本來是一件很有益身心健康的,特別是在夏日,不少女士都喜歡吃各種不同類型的水果,一來可消暑,二來更可幫助消化,甚至減肥瘦身。不過,并不是所有水果都適合大量食用。以下七種水果在夏天千萬要少吃。
荔枝味道可口鮮美。但吃荔枝過多可能患荔枝病。因荔枝所含單糖大部分是果糖,果糖被機體吸收后須經(jīng)一系列酶催化才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存,被組 織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝,導致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此,荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病,表現(xiàn)為清晨發(fā)病,常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期癥狀,其后突然抽搐、昏迷。
柿子在水果中甜味居首,被人們稱為“最甜水果”,而由柿子做成的柿子餅,那就更甜。柿子不僅味道鮮美且營養(yǎng)豐富。但柿子也有不足之處,食之過多也有危害。 柿子中含有一定數(shù)目的單寧(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。單寧有很強收斂作用,在胃內(nèi)易與胃酸結(jié)合,從而凝固成塊。
桃子營養(yǎng)特點是含鐵量較高,另外含有蛋白質(zhì)、糖、鈣、果膠等,特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠,能夠促進腸道蠕動,所以有預防便秘的作用。桃雖好吃,但不可多食,多吃會引起腹瀉等急性腸胃疾病。
蘋果味道酸甜鮮美,營養(yǎng)豐富,食用方便,還能治多種疾病,深受人們喜愛。但如過量食用或暴食蘋果也可能會帶來許多弊病。蘋果含有大量糖類和鉀鹽,其中每百 克蘋果含100毫克鉀,而含鈉僅14毫克,鉀與鈉比例過于懸殊,攝入過多不利于心臟、腎臟健康。特別對患有冠心病、心肌梗塞、糖尿病的病人更是加重了心臟和腎臟負擔,不利健康。因此一般食用量為每日1-2個為宜。
香蕉是香糯可口的水果,因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知,這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素,這些礦物質(zhì)元素固然是人體健康所必須的但若在短時間內(nèi)一下子攝進過多,就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加,造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào),對健康產(chǎn)生危害。此外,多吃香蕉還會因 胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。
山楂酸甜可口,具有消食化積的作用,是增進食欲的最佳果品之一,但食過多是有害的。山楂食用過多會傷人中氣,由于山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。從 食品藥性來看,山楂味酸甘。古代醫(yī)學中就有記載:“山楂破氣,不宜多食。多食耗氣,損齒。”山楂是破氣往積滯之品,平素脾胃虛弱或正服食人參等補氣藥的人 不宜食用。兒童處在換牙時,如經(jīng)常大量食用對牙齒的生長不利。
西瓜性味甘涼,凡暑熱口渴、心胸煩熱,可適當吃西瓜以解暑清熱;但多吃不利于身體健康。因從中醫(yī)理論看,西瓜性寒,過多食用造成胃寒、腹?jié)M腹脹、腸胃消化 力下降等不良癥狀。另外西瓜含有極豐富的糖分,多吃西瓜就會攝入大量糖分,多余糖類物質(zhì)在體內(nèi)積存變成脂肪,使體液變成酸性環(huán)境,影響人體健康,且還會影 響飲食平衡,使蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等攝入減少,從而引起營養(yǎng)失衡。
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