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長期碘攝入不足 影響嬰兒腦發育

放大字體  縮小字體 發布日期:2012-08-15  來源:遼沈晚報
核心提示:據媒體報道,香港政府近期化驗了14款香港市面常見的奶粉,結果數款知名品牌的日本奶粉碘含量不足。有的奶粉若根據奶粉罐上所列的建議喂哺嬰兒,即使將飲用水內的碘含量計算在內,單純以該產品喂哺嬰兒,其碘攝入量依然少于世衛組織建議攝入量(即每日每公斤體重15微克)的三分之一。當地專家提示,長期食用可能會影響嬰兒的甲狀腺功能,甚至影響腦部發育。

  據媒體報道,香港政府近期化驗了14款香港市面常見的奶粉,結果數款知名品牌的日本奶粉碘含量不足。有的奶粉若根據奶粉罐上所列的建議喂哺嬰兒,即使將飲用水內的碘含量計算在內,單純以該產品喂哺嬰兒,其碘攝入量依然少于世衛組織建議攝入量(即每日每公斤體重15微克)的三分之一。當地專家提示,長期食用可能會影響嬰兒的甲狀腺功能,甚至影響腦部發育。

  昨日記者搜索了一下購物網站,發現網上仍有不少賣家為買家在海外代購這些日本品牌的奶粉。

  昨日中國醫科大學附屬盛京醫院發育兒科的趙亞茹教授提示說,碘是甲狀腺激素合成的重要原料,甲狀腺素是人體正常生長、大腦智力發育及生理代謝中不可缺少的激素,所以碘又被稱為“智力元素”。

  趙亞茹介紹,碘缺乏對兒童的影響要看碘缺乏的程度,如果長期地嚴重缺碘,會影響兒童腦發育,導致智力低下。如果嚴重碘缺乏發生在胚胎期腦發育的關鍵時期和新生兒期,可引起克汀病,典型癥狀是:智力低下,身材矮小,上半身比例大,聽力、語言和運動障礙,有黏液性水腫,皮膚粗糙干燥,面容呆笨,兩眼間距寬,鼻梁塌陷,舌頭經常伸出口外等。如果碘缺乏發生在兒童和成人,則可引起甲狀腺腫大,就是我們常說的“大脖子病”。

  現在不少家長都喜歡通過網絡代購進口奶粉,這時家長們需多留心眼。比如日本人的膳食結構較特殊,他們平時食用大量海產品,碘的自然攝入量已經夠了,所以日本食品衛生法對于食品中碘的添加量有嚴格限制,碘含量接近于零,嬰兒可以從輔助食品中攝取碘,因此日本不存在缺碘的問題。可見各地的飲食情況不同,嬰幼兒的體質特點也不相同,所以各地區的嬰幼兒奶粉配方并不完全一致,家長們在選擇奶粉時就需謹慎。

  通常母乳、合格嬰兒配方奶粉及牛奶中的碘都是充足的。據相關資料,哺乳期婦女的乳碘為145微克/升左右,嬰幼兒每天需要約90微克碘,按每天攝入乳汁500毫升~700毫升計,嬰幼兒可獲得72微克~102微克碘。

  趙亞茹介紹,嬰幼兒可以添加輔食后,海帶、紫菜等這些海產品都含碘豐富,多吃這些食物可以預防碘缺乏。另外,我國目前普遍推廣了加碘食鹽,兒童每日吃加碘食鹽3-6克,再常吃些含碘食物如海帶、紫菜等,就不會缺碘了。

    【相關閱讀】

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    衛生部有關實施食用鹽碘含量標準知識問答

編輯:yuanlee

 
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