蜂蜜是一種營養豐富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體吸收。因此是秋冬季養生、抗拒衰老的飲食良方。

　　第一大功效：快速恢復疲勞

　　在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。

　　吃法：中午一杯蜂蜜水。

　　第二大功效：消除大餐后的積食

　　蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。

　　吃法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

　　第三大功效：滋陰潤肺祛痰止咳

　　蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

　　吃法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。

　　第四大功效：有利于快速解酒

　　蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。

　　吃法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水。

　　第五大功效：讓興奮的神經“安眠”

　　蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。

　　吃法：臨睡前一匙蜂蜜。

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