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吃肉喝湯也可補肝 補肝食譜三則

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-01-23  來源:家庭醫(yī)生在線  瀏覽次數(shù):428
核心提示:肝是人體重要的五臟器官之一,肝病也是人們?nèi)粘I钪薪?jīng)常提及的,尤其是肝炎,可以說是人盡皆知,同時因為肝炎具有傳染性,讓許多患者的生活學(xué)習(xí)工作都受到了極大的阻礙。治療肝病就要從肝病的飲食開始重視,俗話說的好,“三分治,七分養(yǎng)”,這“養(yǎng)”就免不了要吃點兒好的,喝點兒補肝的,對吧?今天就給大家介紹下肝病飲食中的三個補肝食譜,用來養(yǎng)肝護(hù)肝是再好不過。

  肝是人體重要的五臟器官之一,肝病也是人們?nèi)粘I钪薪?jīng)常提及的,尤其是肝炎,可以說是人盡皆知,同時因為肝炎具有傳染性,讓許多患者的生活學(xué)習(xí)工作都受到了極大的阻礙。治療肝病就要從肝病的飲食開始重視,俗話說的好,“三分治,七分養(yǎng)”,這“養(yǎng)”就免不了要吃點兒好的,喝點兒補肝的,對吧?今天就給大家介紹下肝病飲食中的三個補肝食譜,用來養(yǎng)肝護(hù)肝是再好不過。

  肝病飲食 三大補肝食譜推薦

  一、芪草燉烏雞:

  用料為雌烏雞1只,黃芪30~60克,冬蟲夏草2枚。將烏雞出去內(nèi)臟,去毛洗凈后放入黃芪、冬蟲夏草,以大火煮開,再繼續(xù)用小火煨燉,等到熟了以后再加入精鹽和味精料酒等調(diào)料。

  吃法:吃肉喝湯,隨量食用。

  芪草燉烏雞是肝病飲食中的一種,具有健脾益氣,補虛填精的效用。非常適用于慢性肝病的患者,氣血虧虛,肝腎不足的者食用最宜。

  二、女貞枸杞瘦肉湯:

  用料為瘦肉250克,女貞子30克,枸杞子15克,大棗5枚。將女貞子、枸杞子、大棗(去核)洗凈,瘦豬肉洗凈切塊,然后將全部用料一同放入鍋中,加清水適量燒沸。最后再用文火慢燉2到3個小時,調(diào)味即可食用。

  吃法:吃肉喝湯,適量食用。

  女貞枸杞瘦肉湯具有滋養(yǎng)肝腎的作用,非常適用于慢性肝炎患者。肝區(qū)隱痛不適,腰酸乏力,頭暈眼花,潮熱盜汗的病情都可以以此湯進(jìn)補。

  三、薏苡仁粥:

  用料為薏苡仁60克,山藥60克,粳米200克。將薏苡仁、山藥、粳米洗凈,加水適量,煮爛成粥即可,非常易做。

  吃法:隨量日常食用。

  肝病飲食中薏苡仁粥是比較簡單的一種,有健脾和胃的作用。適用于慢性肝病脾虛不運者,有食欲不振,大便溏薄,舌苔厚膩等癥狀的患者可以試上一試。

  藥補不如食補,食療方法對于肝病治療具有不錯的效果,今天小編提供了三個肝病飲食的食譜,不知道您是否有閑暇的時間來試一試呢?

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 補肝 薏苡仁粥 大便溏
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