“十女九貧”之說雖然有點夸張，但女性貧血的發生率確實遠遠高于男性。貧血主要表現為手足冰涼、皮膚干燥、頭暈怕冷等，由于冬季的主氣是寒，容易導致血液循環不暢，使得這些癥狀表現得更為明顯。然而，不少女患者誤將貧血當“怕冷”，或單純以為是血虛，亂吃補藥耽誤治療。

　　貧血還是怕冷？測個血常規

　　一旦貧血，就可能會出現頭昏、乏力、怕冷、皮膚干燥，還有頭痛、失眠、記憶力減退、心慌、氣短、食欲減退，胃腸功能紊亂、月經不調等，對身體造成的傷害很大。如何判斷自己是貧血還是受涼？不能單憑主觀感覺，最好的方法就是去醫院進行血常規檢查。

　　醫學上，在一定容積的循環血液內紅細胞計數、血紅蛋白量以及紅細胞壓積均低于正常標準者稱為貧血，其中以血紅蛋白最為重要，成年男性低于120g/L（12.0g/dl），成年女性低于110g/L（11.0/dl），一般可認為貧血。因而，如果你出現上述不適癥狀，應上醫院進行血常規檢查。

　　女性有“貧血基礎” 飲食可預防

　　貧血的種類很多，有缺鐵性貧血、巨幼紅細胞性貧血、鐮刀形貧血癥、再生障礙性貧血、地中海貧血等，但女性中常見的貧血大多屬于缺鐵性貧血。這與女性的特殊生理特性有關：女性每月的月經會損失一部分鐵；懷孕、哺乳會把自身內的鐵儲備供給寶寶，女士在這個階段特別易出現缺鐵性貧血。

　　很多女性為了身材，堅決奉行“素食主義”，不管瘦肉、肥肉一概不碰。然而，何計國告訴記者，女性應尤其注意肉類的補充。月經這一女性獨有的生理現象，會導致鐵的流失，因而女性更易出現貧血問題。鐵是血液里儲存血紅蛋白的一個重要“倉庫”，美國賓夕法尼亞州立大學的一項研究顯示，女性體內的鐵含量只要有輕微不足，思考能力和記憶力就會有所下降。因此，女性飲食應該注重鐵的攝入，每天進食50克—100克瘦肉不僅可以獲取優質蛋白，還可補充到豐富的鐵，在一定程度上預防貧血。

　　經期避喝濃茶和咖啡

　　濃茶和咖啡是很多辦公室女性的必需品，可進一步加重貧血。咖啡中含有一種叫石碳酸的化合物，會妨礙人體對鐵的吸收。茶葉中含有大量鞣酸，人若經常喝濃茶，鞣酸與鐵結合會形成一種不溶性物質，阻礙對鐵的吸收，使鐵元素隨糞便排出，長期喝濃茶就會引發缺鐵性貧血。可見咖啡雖含一定的營養成分，茶中也富含多種有益健康的物質，但任何東西都要講究適量，否則可能會適得其反。對于已經患有缺鐵性貧血的人來說，更應少喝濃茶。尤其要避免在經期飲濃茶和咖啡。

　　巧吃美食補足血讓你容光煥發

　　1　豬血粥

　　材料：豬血100克，菠菜250克，粳米50克。

　　制作方法：取豬血放入開水中稍煮片刻，撈出切成小塊；再將新鮮菠菜洗凈放入開水中燙3分鐘，撈出切成小段；將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中，加適量清水煮粥，粥熟后放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。

　　功效：宜溫熱服食，作早晚餐。具有潤肺養血、消煩去燥功效，適用于貧血及、便秘等癥。

　　2　紅棗木耳湯

　　材料：紅棗30枚，黑木耳25克。

　　制作方法：先將黑木耳揀雜，用冷水泡發，清洗干凈，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成

　　功效：補血養血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口唇、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈目眩者。

　　3　羊肉絲炒雞蛋

　　材料：羊肉100克，雞蛋2只，調料適量。

　　制作方法：炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入羊肉絲炒至九成熟，加入蛋清，順同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。

　　功效：滋陰養血。主治血虛型貧血，面色萎黃，口唇、指甲淡白，頭暈乏力。

　　4　杏仁蘋果豆腐羹

　　材料：豆腐3塊，杏仁24粒，蘋果1個，冬菇4只，精鹽、菜油、白糖、味精各少許，淀粉適量。

　　制作方法：將豆腐切成小塊，置水中泡一下，撈出。冬菇洗凈，切碎，攪成蓉和豆腐煮開，加上鹽、白糖，用淀粉調芡汁，制成豆腐羹。杏仁用溫水泡一下，去皮；蘋果洗凈去皮切成粒，同攪成蓉。豆腐羹冷卻后，加上杏仁蘋果糊、味精攪勻，做成杏仁蘋果豆腐羹。

　　功效：此羹富含蛋白質和鐵質，對貧血有預防的作用，常食還可提高人體免疫力。

　　5　菠菜雞蛋湯

　　材料：菠菜60克，雞蛋2個，姜絲、鹽各少許。

　　制作方法：將菠菜洗凈后切成段，用沸水煮，水再開后放入姜絲和鹽，打入雞蛋再煮。

　　功效：補血健脾。主治血虛型貧血，面色萎黃，頭暈目眩，口唇、指甲淡白，神疲乏力，舌淡，脈細者。

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