想讓自己看起來更年輕？你的解決方案不一定是涂涂抹抹，秘密也可能就藏在你的盤子里哦！科學地吃美膚食物，帶來的抗衰老效果會嚇你一跳！就按照下面的食譜吃7天的美膚餐，然后，讓閨密們驚訝于你靚爆的光感肌膚吧！

　　它能讓你的肌膚看起來更飽滿，細紋更少；它能減輕你身體的浮腫，讓肌膚不再松弛。它是什么？是最新的護膚品嗎？不對！我們正在談論的是抗衰老的食物。如果你想挽回歲月的痕跡，由內里來調理你的肌膚是根本！

　　科學家已經證實了某些食物確實能延緩或加快肌膚的老化。有些對肌膚有益的食物比如必需脂肪（身體要維持生命及繁殖所需的脂肪）、綠葉蔬菜和瘦肉等，能加快細胞的微循環，對抗自由基對肌膚的損害，修復膠原蛋白，從而保持肌膚的飽滿、水潤和光滑。同樣，有些不好的食物，比如糖、精加工的米面和酒精能破壞皮膚的結構，耗盡皮膚必需的營養，導致膚色黯淡，皺紋增生。那么如果你能從食譜中砍掉這些偷走肌膚健康的“竊賊”，而增加那些保護皮膚的“功臣”，你就將擁有一張緊致、鮮活的臉，整個人都會容光煥發。合理飲食會幫你由內而外地散發光澤。就像你要選擇最適合你的護膚品一樣，你也須要選擇最適合你皮膚的食譜。

　　為了幫你盡快開始光感肌膚的美食之旅，我們特邀請營養專家幫我們設計開發出了一周7天的健康肌膚食譜。趕快把這篇文章變為你的行動計劃吧，這里面可都是一些切實可行的飲食計劃，包含肌膚需要的重要營養，吃出光感肌膚，就靠這份餐單嘍！

　　蘋果皮中富含一種名為槲皮素的抗氧化劑，想讓肌膚好，吃蘋果時最好不削皮。

　　這是一些對肌膚最有益的維生素和礦物質，還有你可以找到它們的地方。

　　●維生素C

　　維生素C是一種重要的抗氧化劑，可以減少由于太陽光和環境污染帶來的自由基對肌膚的損害。自由基會損壞支持我們皮膚結構的纖維（比如膠原蛋白），使皮膚出現皺紋和其他老化痕跡。維生素C能幫助膠原蛋白的生成，使肌膚變得平滑。它也可以幫助肌膚進行自我修復。

　　◎富含維生素C的食物：柑橘類水果、漿果類水果、黑加侖、奇異果、紅辣椒、卷心菜、西洋菜等。

　　●維生素E

　　維生素E是肌膚抗衰老的尖兵！它有著非凡的滋潤效果，能減輕皺紋和細紋，使肌膚看起來和摸起來更光滑。

　　◎富含維生素E的食物：全麥食品、鱷梨、蛋黃、堅果和果仁、菠菜、西洋菜。

　　●硒

　　硒是非常強大的抗氧化劑，能提高皮膚的彈性，避免痤瘡形成，撫平皺紋和細紋。

　　◎富含硒的食物：堅果、家禽、全麥、蛋、牛肉。

　　●β胡蘿卜素

　　β胡蘿卜素可以幫助保持和修復皮膚組織。醫學研究顯示，它在減少皺紋和細紋上扮演了重要角色。

　　◎富含β-胡蘿卜素的食物：南瓜、紅薯、芒果、胡蘿卜、菠菜。

　　●鋅

　　鋅能幫助合成皮膚里的膠原蛋白和彈性蛋白，調節油脂分泌，幫助清潔皮膚。它也能讓指甲和頭發更健康。

　　◎富含鋅的食物：全麥（燕麥）、貝殼類、南瓜籽、堅果（杏仁和胡桃）。

　　●必需脂肪

　　必需脂肪幫助保持皮膚細胞的水潤、飽滿和年輕，避免皮膚和頭發干燥。Omega-6脂肪能幫助調節油脂分泌，修復皮膚疤痕。

　　◎富含必需脂肪的食物：富含脂肪的魚類、堅果和果仁。

　　水是皮膚最好的朋友！讓清晨從一杯溫檸檬水開始，每天飲用2升的純凈水。

　　光感肌膚第1天

　　早餐：新鮮的漿果、酸奶和南瓜籽

　　把新鮮的藍莓、覆盆子、120克純天然的低脂酸奶和一把南瓜籽混合在一起。

　　●好處：漿果含有豐富的維生素C，它能保護皮膚免受自由基的損害。南瓜籽含有很高的Omega -6脂肪，會滋潤你的肌膚。

　　零食：番茄湯和杏仁

　　把半根黃瓜、4個西紅柿、半個紅辣椒、一瓣大蒜、兩個洋蔥、一小把新鮮的羅勒、一匙橄欖油和紅酒醋混合在一起。如果你想讓湯更細膩一些，可以把所有材料切碎，用篩子篩一下，根據自己的喜好來決定加水量的多少。等湯冷卻后，撒上一小把杏仁片。

　　好處：新鮮的蔬菜含有很多抗氧化的維生素和礦物質，而杏仁是必需脂肪的重要來源，能夠幫助生成和修復皮膚細胞并愈合瘢痕。

　　午餐：烤雞肉和嫩扁豆沙拉

　　用新鮮的菠菜做底，撒上煮熟的嫩扁豆50克，擦碎的胡蘿卜，檸檬汁和100克柴雞肉。

　　●好處：扁豆和雞肉含有豐富的硒，而硒對皮膚和頭發的健康很有好處。

　　零食：水果酸奶杯

　　選擇應季你也喜歡的水果，切成小塊，澆上一杯低脂酸奶就是一頓非常不錯小加餐。

　　好處：酸奶能在腸壁產生有益的細菌，幫助消化，增強皮膚的抵抗力。

　　晚餐：烤三文魚和烤小西紅柿

　　把烤箱預熱到180攝氏度，把三文魚和西紅柿放到一個烤盤里，在中間的檔位上烤10~12分鐘，直到把三文魚烤熟，配羅勒香蒜醬，涂上一層小土豆泥。

　　●好處：西紅柿含有豐富的抗氧化劑，能保護皮膚免受太陽灼曬，預防癌癥。而三文魚能提供很好的必需脂肪來幫助保持肌膚的柔軟。

　　早餐：椰肉果蔬燕麥片和芒果

　　把40克燕麥倒入25毫升椰奶中浸泡一會兒，加幾勺低脂天然酸奶、酸橙汁和50克新鮮的芒果。

　　●好處：燕麥含有豐富的鋅，鋅能幫助皮膚控制油脂的分泌。椰奶含有豐富的銅，銅能使血管和皮膚保持彈性。

　　零食：油桃和姜

　　來100克切成片的油桃，一些擠碎的姜，和一小把南瓜籽。

　　好處：生的果仁含有很豐富的Omega-6脂肪，能幫助調節皮膚的水分。

　　午餐：大蝦沙拉配香菜香蒜瓣

　　將煮熟的紫米60克、生洋蔥絲，嫩玉米粒、嫩豌豆、紅辣椒和黃辣椒切丁、煮熟剝皮的大蝦放入大碗，加入少許醬油，以及腰果碎、香菜末、 一瓣大蒜，辣椒末，芝麻油和一些酸橙汁攪拌均勻即可。

　　●好處：甲殼類是低脂高蛋白食物，含有豐富的礦物質，包括抗氧化的硒，能保護肌膚對抗歲月的侵襲。