【小編提醒】

　　1、生魔芋有毒，必須煮熟才可食用。

　　2、消化不良的人，每次食量不宜過多。

　　3、有皮膚病的人少食。

　　4、魔芋性寒，有傷寒感冒癥狀的應少食用。

　　五、韭菜

　　【減肥原理】

　　韭菜中含有大量的粗纖維，能促進腸蠕動，有較強的通便作用，可排出腸內過多的營養成分及代謝廢物，從而有利于減肥和清潔腸道。

　　【推薦食譜】豆芽炒韭菜

　　材料：豆芽、韭菜、蔥、姜、蒜、咸鹽、生抽、醋、雞精、油。

　　做法：

　　1、豆芽洗凈擇好，韭菜洗凈切段備用；

　　2、起火，在鍋中放入油，待油熱后，熗蔥姜蒜末出香味，放入豆芽翻炒均勻，再放入韭菜翻炒，隨后加入生抽、醋，繼續翻炒，待豆芽軟，調味出鍋即可。

　　推薦理由：豆芽也具有清熱解毒利尿的作用，在選擇豆芽的時候選擇綠豆芽，這樣減肥的效果會更加明顯。豆芽和韭菜搭配食用，口感清爽不膩。

　　六、冬瓜

　　【減肥原理】

　　1、冬瓜含人體所需的多種維生素、蛋白質和礦物質，卻不含脂肪。

　　2、冬瓜中含有葫蘆巴堿和丙醇二酸，前者可促進人體新陳代謝，后者能抑制體內糖類物質轉變為脂肪，因而有很好的減肥作用。

　　【推薦食譜】冬瓜海帶湯

　　材料：海帶、冬瓜

　　輔料：香蔥、料酒、鹽

　　做法：

　　1、海帶切條；香蔥切碎；

　　2、鍋中加水，放入海帶煮約十五分鐘，撈出放大量清水中浸泡；

　　3、鍋中加水燒沸，下冬瓜煮一下，撈出放清水中漂上；

　　4、鍋中加一斤湯或水，下海帶煮兩分鐘，下冬瓜共煮五分鐘；

　　5、放鹽攪勻后起鍋裝盆，撒上蔥碎即可上桌。

　　推薦理由：此湯集美白防斑、減肥瘦身雙重功效于一身，最適合貪靚一族飲用。

　　七、白蘿卜

　　【減肥原理】

　　1、白蘿卜中所含的淀粉酶和辛辣成分——芥子油，能幫助消化及促進各種脂肪類物質在人體內的新陳代謝，從而減少脂肪在體內的積聚。

　　2、含有豐富的粗纖維和木質素——可增加腸內有益菌繁殖，并加速排出體內毒素，能有效改善便秘現象，經常食用可避免脂肪在皮下囤積。

　　3、白蘿卜的熱量很低。

　　【推薦食譜】清水白蘿卜湯

　　材料：白蘿卜250克，姜10克，食鹽，味精適量。

　　做法：白蘿卜切塊，于姜塊放入清水同煮，至熟透，加入食鹽，味精調味，即可。

　　推薦理由：把白蘿卜做成湯會更加清爽、不油膩，還比汆燙能保留較多營養素。

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