“今年櫻桃里寄生了一種蛆蟲，幾乎大部分的櫻桃里面都有。找最好看最新鮮的櫻桃，放透明玻璃杯中，倒進水后放點鹽，大約兩分鐘就會看到這些蛆蟲從完好的表皮往外鉆。”在櫻桃上市的季節，這則傳言通過微博、微信等途徑流傳開來，一些微博網友還發布實驗照片，稱櫻桃泡鹽水后的確會鉆出小蟲。

　　櫻桃生蟲現象普遍嗎？哪些櫻桃會生蟲？生蟲的櫻桃還能吃嗎？吃櫻桃應該注意什么？記者采訪了相關領域權威專家。

　　櫻桃生的是什么蟲？

　　【回應】 是含糖度高的櫻桃裂口后吸引果蠅產卵長成的幼蟲，目前沒有研究證明對人體有害

　　櫻桃會生蟲嗎？成都市金鵬街菜市場一家水果店的老板告訴記者：“只要下過兩三場雨，再碰到悶熱天氣，有些裂口的櫻桃就會出現小白蟲，不過一般只有部分櫻桃有。”

　　北京市林業保護站總工程師王合表示，前幾天北京出現陰雨天氣，一些櫻桃出現裂口現象，因為櫻桃含有大量糖分和水分，容易感染雜菌，出現爛果現象，進而吸引一些蠅類取食。這些都是正常現象。

　　對于網上盛傳的“櫻桃在鹽水中泡出小白蟲”，中科院成都生物研究所生態中心教授羅鵬告訴記者，這是果蠅幼蟲。“果蠅是一種分布很廣泛的昆蟲，目前發現的果蠅種類至少在1000種以上，櫻桃、葡萄、西瓜等含糖度高的水果，還有楊梅、藍莓、草莓這些漿果類水果，都可以找到這種幼蟲。櫻桃中如果有這種幼蟲，說明櫻桃本身有蟲害，但是目前并沒有研究證明這種幼蟲對人體有害。”羅鵬說。

　　中國昆蟲學會常務理事、北京農學院植物保護學科帶頭人張志勇教授說，世界上所有植物都會不同程度遭受害蟲的危害，這是一個基本的科學常識。6月12日剛剛去郊區采摘過櫻桃的張志勇教授說，這次因為前期雨水較多，少量的櫻桃果實發霉腐爛，散發出的果味對果蠅產生吸引，果蠅在附近的櫻桃果子上產出針尖大小的卵，一般肉眼不易發現，第二天就孵化成幼蟲鉆進果子取食，間隔兩天，經過兩次蛻皮，第四天就變成長2毫米、比卵大成百倍的幼蟲。他認為這屬于正常現象。

　　北京市農科院林果所副所長、櫻桃栽培專家張開春說，網絡傳聞“櫻桃生蛆”的這種“蛆”，與平常人們所指的蛆不一樣，平常人們所說的蛆是腐生在人畜糞便上的，具有傳染疾病的風險。兩者根本不同，目前沒有證據證明櫻桃生的蟲能傳染疾病，所以不用驚慌。

　　四川簡陽因為盛產櫻桃而遠近聞名，這個縣級市的櫻桃種植面積在2013年初超過2萬畝，因此，對于“櫻桃中有蟲”的說法，該市的農技人員更有發言權。簡陽東溪鎮農業服務中心主任袁勇告訴記者，他干了將近20年農技員，長期跟果蠅打交道。在以前，櫻桃樹抗病性較強，果蠅幼蟲并不多見，但近年來，消費者對櫻桃需求越來越大，并且更傾向于購買糖分更多、味道更香甜的櫻桃，使得這種品種的櫻桃樹得到廣泛培育，而含糖度更高的櫻桃更容易吸引果蠅產卵，其幼蟲也就常見于晚期采摘或熟透的櫻桃內。

　　櫻桃還能吃嗎？

　　【回應】 市場上也只有少量櫻桃遭受果蠅蟲害，本身不存毒性，去掉有蟲部分可以吃

　　“櫻桃從開花到成熟兩個多月的時間里，對溫度、濕度要求都較高，果香味常常引來果蠅產卵，若不仔細查看，很難發現。但是據我所知，市場上也只有少部分櫻桃是受了果蠅的蟲害，抗蟲性較好的櫻桃品種基本不會遭受果蠅病害。”袁勇說。

　　6月12日，記者到成都市場挑選購買了兩斤外觀完好的櫻桃進行實驗，在鹽水中泡了10多分鐘，并未發現白色小蟲出現。專家告訴記者，這是因為這些櫻桃沒有裂口、腐爛，而且裂口的櫻桃不代表一定會生蟲。專家認為，這種挑選也反映了消費者的正常選擇，“不會有人故意去吃腐爛的櫻桃，這就減少了吃蟲的可能性”。

　　張開春說，其實吃櫻桃是比較安全的。櫻桃從開花到成熟一般不用噴殺蟲劑，是安全的水果。只有當采收完畢后，為了保護樹葉，才開始噴藥。針對有人提出用農藥解決“櫻桃生蛆”問題，張開春不建議使用農藥。

　　張志勇也說，果蠅對農藥十分敏感，能在櫻桃里看到果蠅，恰恰說明櫻桃是安全的。

　　南京農業大學昆蟲系副教授胡春林也表示，櫻桃生蟲是很正常的，至少說明農藥殘留比較少，有些市民還喜歡挑長蟲的蔬菜，認為更天然，生蟲的櫻桃能上市，去掉有蟲部分也能吃。