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飲食養生:水果有四性五味 怎么吃最滋補身體?

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-07-29  來源:愛美網  瀏覽次數:462
核心提示:隨著經濟的發展,社會的進步,人們生活水平的提高,越來越多的人開始注重自己的身體健康,并通過各種各樣的方式進行養生,而水果養生也是其中的一種方式,而且這種養生方式很受現代人的歡迎。可是水果養生真的適合所有的人嗎?其實不是。水果也有四性五味之分,不同的人適合用不同的水果進行養生。下面小編與你一起看看你究竟適合用那種水果進行養生。

  隨著經濟的發展,社會的進步,人們生活水平的提高,越來越多的人開始注重自己的身體健康,并通過各種各樣的方式進行養生,而水果養生也是其中的一種方式,而且這種養生方式很受現代人的歡迎。可是水果養生真的適合所有的人嗎?其實不是。水果也有四性五味之分,不同的人適合用不同的水果進行養生。下面小編與你一起看看你究竟適合用那種水果進行養生。

  中國古代有“藥食同源”之說,很多食物即是藥物,它們之間并無絕對的分界線。古代醫學家將中藥的“四性”、“五味”理論運用到食物之中,認為每種食物也具有“四性”、“五味”。水果也具有“四性”、“五味”。人體在進行水果養生時,一定要因人而異,否則吃錯水果是達不到養生效果的。

  性溫熱的水果

  溫熱性水果有驅寒、補虛,消除寒癥之功效,可以使人體的能量代謝率提高,增加人體熱量。如桂圓、荔枝、桃、金橘、榴蓮等。適合寒性體質、寒性癥狀者。

  性平的水果

  平性水果具有開胃健脾、補虛之功效,此類水果容易消化,身強體健者宜長期食用。如蘋果、葡萄、檸檬等。適合任何體質者食用。

  水果的五味

  水果有五味,“酸、甘、苦、辛、咸”五味各有對應的人體器官和功效。水果的五味在食用時也要注意均衡食用,過食和偏食某一味,對人的身體都不利。

  

  甘味對應器官為脾,有滋養、補虛、止痛等作用。但甘味水果不可食用太多,否則易引起體內聚糖過多,容易使人發胖,或引起糖代謝疾病,尤其是糖尿病人不宜多食。

  

  苦味對應器官為心,有清熱、降火、解毒、除煩等作用。

  

  辛味對應器官為肺。有補氣、活血、發散風寒等作用,但是過多食用,會損耗氣力、損傷津液、引發上火等,所以不宜多食。

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編輯:yuanlee

 
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