上周立秋了，這預示著炎熱的夏天即將過去，秋天來臨。立秋又稱交秋，意為夏秋之交，這是雖有秋老虎的余威，但夏大勢已去，寒意逐漸滲透。立秋節氣，我們應該注意些什么呢？

　　立秋也可以吃瓜

　　民間有“立秋不吃瓜”一說，意味立秋以后天氣轉寒，此時屬良的西瓜、黃瓜就不可以再吃了。其實大可不必這么介意，入秋之后，盡管晝夜溫差變大，但是白天有時仍然很熱，有時暑氣更加逼人，所以，防暑降溫要繼續，清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除。如西瓜、黃瓜等果蔬適度食用即可。且可適當吃肉食，有許多食品如鴨肉、魚、豬瘦肉、海產品等，既能清暑熱，又可補益，可放心食用。

　　還需防“空調病”

　　立秋后，辦公室的空調照舊，但人們在享受清風涼意的同時，也容易患上空調病，尤其在立秋之后，天氣早晚較涼，稍不注意，就會出現腹痛、吐瀉、傷風感冒、腰肩疼痛等癥狀。立秋以后，早晚天氣偏涼，空調開放時間不易過長，夜里最好不開或只開除濕。這樣，既可降溫祛暑，又可預防空調病。二是處在空調環境中的人們經常喝點姜茶。身體虛弱者，可在辦公室備一件外套“避寒”。

　　注重“清養”

　　古人認為“秋天宜收不宜散”，飲食方面“秋不食辛辣”，少吃辛辣食物，順應自然界的變化。同時，立秋濕熱交蒸，飲食宜以健脾祛濕、益胃生津為法。可多食酸、甘味食物，佐以苦味食物，如胡蘿卜、番茄、冬瓜、蓮藕等。秋季不少人都會“貼秋膘”，但這適用于困難年代的養生法如今已不再適用，秋天氣候干燥，人體腸胃組織也較為虛弱，應注重多喝清單的湯湯水水來清養，而忌一味的油膩。

　　立秋養生菜推薦

　　百合蓮子蓮藕湯：

　　食材：粉蓮藕，蓮子，鮮百合，冰糖適量。

　　做法：將蓮藕洗凈，切小粒，鮮蓮子洗凈（不去蓮子心），鮮百合洗凈，三者一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮至蓮藕、蓮子酥軟即成，調入冰糖，即可食用。健脾益肺，清心安神。

　　蘋果雪梨瘦肉湯：

　　食材：瘦肉、雪梨、蘋果、南杏仁、無花果干、紅棗、枸杞、生姜

　　做法：將瘦肉洗凈焯水，撈出備用。將雪梨、蘋果去皮，切塊備用。所有原料一同放入砂鍋中加入足夠的水。大火煮開后轉小火燉1個小時，調入鹽即可。潤膚潤肺、清火降燥。

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