日本的研究員最近發(fā)現(xiàn)葡萄中一種名叫白藜蘆醇的抗霉化合物，可降低老鼠的膽固醇，而且在人類身上也可能具有同樣的功效。

根據(jù)研究的顯示，白藜蘆醇可有效預(yù)防心臟病：首先它可抑制血塊的形成。第二，它可協(xié)助膽固醇的新陳代謝，預(yù)防阻塞動(dòng)脈的斑塊形成。

更令人振奮的是，白藜蘆醇具有抗癌的潛在性。在一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，罹患皮膚癌的老鼠在喂食白藜蘆醇補(bǔ)充劑18周之后，身上皮膚腫瘤的數(shù)目比末吃補(bǔ)充劑的老鼠要少了百分之98。而在研究人類自血病細(xì)胞時(shí)，白藜蘆醇也顯示能抑制異常細(xì)胞的形成；它還能將惡性細(xì)胞變回正常。

在最近之前，喝葡萄酒或葡萄汁是獲取白藜蘆醇益處的唯一方法。不過現(xiàn)在我們已經(jīng)可以買到它 的補(bǔ)充品了。

功效

1.降低心臟病的罹患率；   2.抑制癌腫瘤的形成。