人們在關注什么是最佳食品的同時也想知道哪些食品對人體的害處最大。現在，營養學家終于擬定了一份“最有害的食品”名單:
1、甜味汽水飲料。事實上，它們根本解決不了口渴，反而會引起口渴。所有這種飲料的含糖量超高，一杯可樂含有差不多5大勺的糖。
2、馬鈴薯片。馬鈴薯片絕對有害身體健康，尤其是那種用土豆泥做成的薯片。這種薯片基本上就是一種碳水化合物和脂肪的混合物，脂肪中含有用于增進口味的人工食品添加劑。
3、甜糖塊。這種由大量的糖和各種食品添加劑結合起來的高熱量食物很容易上癮。
4、豬、牛肉混合香腸、熏香腸、意大利香腸、豬腦和其它一些含有所謂「隱藏脂肪」的食物。這些食物看起來好象是肉，實際上是由豬油、體內脂肪和重量占40%的豬皮做成的。再用多種食品添加劑調味。
5、脂肪含量高的肉類，尤其是油炸的。
