什么食物讓我們易長皺紋？

    牛肉罐頭、魚罐頭、沙拉醬、咖啡、冷凍太久的食品、干貝、蝦米干、冷凍蝦球、巧克力、蛋糕、速食面、油炸物等，都是容易讓你長皺紋的食物，不可常吃或吃太多。購買食物時要注意看制造日期，尤其是冷凍及油炸的食物，一旦過期便會變質，對皮膚有很大的影響。

    去皺小提示：經常吃三文魚，可以起到減少皺紋的作用，但前提條件是需要戒糖，控制精制淀粉，補充維生素和礦物質，即遵循“無糖低碳，營養補充”露卡素營養食療法，以避免膠原蛋白被糖化而產生皺紋。記住，糖產生皺紋，魚消除皺紋。  

    以下小小竅門可幫助你預防皺紋的產生：

    油炸食物時，應該在食物的外面加上一層外衣，此外衣可由面粉、蛋、芝麻、香菜屑等拌勻而成。

    炒肉的時候，應該拌著蔥、香菜或韭菜等一起下鍋。

    炸魚、肉時可以包著青菜一起丟入油鍋內。

    吃油炸物宜沾蘿卜泥、蒜泥一起吃。

    多吃蒸的東西，如蒸蛋、蒸魚。

    多吃煮的東西，少吃油炸、煎、烤食物。

    新鮮的蔬菜盡量半生吃。

    吃烤魚要搭配蘿卜泥、生菜。

    吃烤肉和煎炸食物時，要多吃生菜。

    盡量攝取大豆食品。

    多喝茶，少吃肥肉。

    烹調方法有學問

    肉類、魚類、貝類若直接丟入油中煎、炒、炸，會破壞了食物的營養。最重要的一點是，不要使用炸過的油。