近日，中國疾病預防控制中心、中國奶業協會等權威機構先后召開會議，一大批院士和知名科學家對在媒體上露頭的“牛奶有害論”、“牛奶致癌論”、“牛奶導致骨質疏松”等觀點進行了全面的批駁。

    專家們一致認為，牛奶作為一種“最接近完美的食品”，對人類健康的意義早已經世界各國幾百年的科研和實踐所證明。目前，中國的牛奶產業經過多年積累，已經大大縮短了與世界先進國家的差距，涌現出包括蒙牛特侖蘇、特侖蘇OMP、三元ESL等足可以與日本的“每日骨太”、澳大利亞的“澳牛”等世界頂尖水平牛奶相抗衡的高品質產品。充足、優質的中國牛奶，一定可以讓中華民族的未來更加強壯健康。

    上世紀四五十年代，國際乳業聯合會組織300多位醫學專家經過10多年的研究，確認了牛奶對人類健康的促進作用。大力倡導青少年飲奶，也成為保障人類健康成長、提高國民素質的重要舉措。人均飲奶量高達300公斤的美國，其最新修訂的《2005年美國膳食指南》中還建議9歲以上兒童及成人每天食用700毫升牛奶。在去年的足球世界杯比賽中，進入前四強的意大利、法國和德國，他們的國民人均飲奶量幾乎都是300公斤左右，是世界平均水平的3倍還要多！如果牛奶“有害”甚至“致癌”，那么這些國家恐怕不但踢不進世界杯決賽，而且早已成為全球聞名的“癌癥之都”了。

    根據國家統計局的一項預測， 2010年，我國骨質疏松癥患者將超過1.1億，缺鈣將成為普遍存在的國民健康問題。而在上個世紀50年代，美國政府正是通過開展“三杯奶運動”，在國民中普及飲奶，解決了普遍存在的缺鈣問題。當前，運用高科技的手段生產各種類型的牛奶產品，強化人體對鈣的吸收，也成為了國際乳業界的前沿課題之一。日本明治乳業的MBP系列產品和中國蒙牛乳業研發的OMP特侖蘇牛奶，利用高科技手段，從天然乳清中分離出一系列有利于人體吸收鈣、留住鈣并增強骨密度的物質，然后強化到牛奶等食品中，取得了非常好的成效。

    專家們呼吁，在我國人均飲奶量僅及世界平均水平1/5、發達國家1/10，農村地區甚至只有世界平均水平1/50的今天，違反常識與科學的“牛奶有害論”必須得到堅決的制止，國人的健康需要不斷“加奶再加奶”！