大蒜：大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。

    葡萄：可以幫助肝、腸、胃清除體內垃圾，還能增加造血機能。

    無花果：含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化，特別是對SO2、SO3等有毒物質有一定抵御作用。

    豬血：豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解后，產生一種解毒和潤腸的物質，能與侵入人體內的粉塵和金屬微粒反應，轉化為人體不易吸收的物質，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。

    蘋果：蘋果中的半乳糖荃酸有助于排毒，果膠則能避免食物在腸道內腐化。

    草莓：含有多種有機酸、果膠和礦物質，能清潔腸胃，強固肝臟。

    蜂蜜：自古就是排毒養顏的佳品，含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時，對防治心血管疾病和神經衰弱等癥也有一定效果。

    糙米：是清潔大腸的“管道工”，當其通過腸道時會吸掉許多淤積物，最后將其從體內排除。

    排毒食譜 其他食物

    芹菜：芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由于身體毒素累積所造成的疾病，如風濕、關節炎等。此外芹菜還可以調節體內水分的平衡，改善睡眠。

    苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。尤其女性，多吃苦瓜還有利經的作用。

    多吃新鮮和有機食品

    少吃加工食品、速食品和清涼飲料，因為其中含有較多防腐劑、色素。

    在日常飲食中控制鹽分的攝入

    過多的鹽會導致閉尿、閉汗，引起體內水分堆積。如果你一向口味偏重，可以試試用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食鹽。

    適當補充一些維生素

    如維生素C、E等抗氧化劑，以幫助消除體內的自由基。

    吃東西不要太快

    多咀嚼，這樣能分泌較多唾液，中和各種毒性物質，引起良性連鎖反應，排出更多毒素。