隨著歲月的流逝，令人討厭的皺紋會悄悄爬上您的眼角、額頭、兩腮。但若吃得得當，可推遲皺紋的發生。不久前美國皮膚科專家貝思，經過多年的科學研究與臨床實踐，提出美容、護膚、抗皺食譜的五原則，值得借鑒。
多吃些富含軟骨素食物
如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等，可增強皮膚的彈性。人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層，影響皮膚美容的主要是真皮。真皮是由彈性纖維構成的，而組成彈性纖維的最主要物質是硫酸軟骨素。人體內如若缺乏這種軟骨素，皮膚即失去了彈性，出現皺紋。所以，多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物，就可以延緩皮膚皺紋的發生，使皮膚保持彈性和細膩。
多吃些富含核酸的食物
此類食物，如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等，可消除老年斑。近年來研究發現，補充核酸類食物，既能延緩衰老，又能阻止皮膚皺紋的產生。研究人員以30名女性作為對象，讓她們每日服用核酸800毫克和適量的維生素C。一個月后觀察，9個人臉上的老年斑消失，5個人臉上的皺紋消失，8個人粗糙的皮膚變得較為豐潤，其他人的肌膚均比以前有所改善。
多吃些富含堿性的食物
酸性、堿性食物不是任憑口感決定的，而是指食物進入人體后最終呈酸性或堿性。堿性食品包括絕大部分蔬菜、水果、豆制品和海產品等。研究表明，過量的酸性食物則使血液呈酸性，使血液里的乳酸、尿酸含量相應增加。這些物質隨汗液來到皮膚表面，就會使皮膚變得沒有活力，失去彈性，尤其會使面部的皮膚松弛無力，遇到冷風或日光暴曬，容易裂開。多吃些堿性食物，可使血液呈現弱堿性，減少乳酸、尿素的含量，減輕對皮膚的侵蝕、損害。
多吃富含膠原蛋白的食物
例如，豬皮、豬蹄、甲魚等。據營養學家們分析，每百克豬皮中含蛋白質26.4%，為豬肉的2.5倍，而脂肪卻只有2.27克，為豬肉的一半。特別是肉皮中的蛋白質，主要成分是膠原蛋白。這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤皮膚，保持皮膚組織細胞內外水分的平衡。膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，能使人體皮膚長得豐滿、白嫩，使皺紋減少或消失，使人顯得年輕。
維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤
維生素C、E為抗氧化劑，可防止皮下脂肪氧化，增強皮膚表皮和真皮細胞的活力，避免皮膚早衰。鐵和銅可使血液充盈皮膚，使皮膚獲得足夠的營養，避免皺紋的早期出現。注意攝入富含維生素A、C、E及微量元素鐵、銅的食物，也有利于抗皺。
抗皺駐顏民間秘方錦集
抗皺駐顏方指具有防止或減少面部皺紋，延緩衰老，留止容顏，保持青春作用的一類方劑。其機理為補益氣血，益腎填精，調養脾胃，疏風活血，滋養肌膚。
[方一]
輕粉、淀粉各9克，陀僧6克。將3味，研為細末，另用皂角子取白仁以熱漿水浸成膏子，調藥末，稀硬得所。調制好的藥膏應密貯于瓷瓶或有色玻璃瓶中，避免日光照射。本方展皺膩肌細肌。
[方二]
蓮子、芡實各30克，薏米50克，龍眼肉8克，蜂蜜適量。各藥加水煮1個小時后食用。本方消除皺紋，白面美容。
[方三]
白芷、白蘞、白術各30克，白及15克，白附子、白茯苓(去皮)、細辛各9克。上藥篩凈，共為極細末，用雞子清調和，為丸如彈子大或小指狀，陰干，貯瓶備用。每晚洗臉后，用溫漿水在瓷器內磨汁，涂面。本方可防皺，祛一切斑點，令人面光潤。
[方四]
雞子3枚。酒浸雞子，密封4--5日即成，用時，取其蛋清敷面。
本方潤膚，白面，減皺。
[方五]
栗子上薄皮。共研為末，用蜜調和，涂面。
本方活血，潤膚，展皺。
[方六]
桃花、荷花、芙蓉花。春取桃花，夏取荷花，秋取芙蓉花，冬取雪水煎3花為湯，頻洗面部。本方活血，潤膚，去皺。
[方七]
細辛、王竹、黃芪、白附子、薯蕷、辛夷、芎勞、白芷各7.5克，瓜蔞、木蘭皮各15克，豬脂4000克。本方滋養肌膚，除黑抗皺。
[方八]
桃仁(湯浸去皮尖、研如泥)不拘多少。用研爛之桃仁加蜜少許，用溫水化開，涂摩面部，后用王霄膏涂貼。本方活血潤膚，去皺益顏。
[方九]
蔓荊油6000毫升，甘松香、零陵香各30克，辛夷仁37.5克，白術4000克，細辛37.5克，竹茹1500克，竹葉切1000克，白茯苓22.5克，靡蕪花22、5克，羊髓1000克(以水浸去赤脈)。本方活血散風，潤面除皺，對于面赤多皺紋及褐色素沉著者尤宜。
[方十]
白術、茯苓、杜衡各45克，萎蕤、藁本、芎勞、土瓜根、瓜蔞各37.5克，木蘭皮、白僵蠶、蜀水花、辛夷仁、零陵香、藿香各125克，菟絲子60克，梔子花、麝香(酒浸并綿裹)、鷹屎白各225克，冬瓜仁37.5克，桃仁1000克，白蠟90克，羊脂2000克，豬脂6000克(水浸7日，日別易水)，豬胰l具，白附子30克。將25味，并細切，酒4000毫升，取豬胰、桃仁、冬瓜仁綿裹內酒中，揉令消，絞取汁，用漬藥1宿。另煎豬脂令消，去渣，以鵝脂、羊脂、血蠟于擋中。用綿裹內鐺，微火煎3上3下，藥黃色，去渣。待澄候凝，內鷹屎白末，攪令勻，以涂面妙。本方是一個較為完備的面脂方，功能行血散結，潤膚展皺，悅色增容，辟穢香身，對面粗黑有皺有很好療效。[方十一]
紫草根若干，菜油若干。取紫草根洗凈，晾干研細末，將其5份摻人60份菜油中，于35℃下攪拌，過6個小時后過濾得其液，此液作為化妝油使用，日涂面部1次。本方具有防皺潤膚之功。#p#分頁標題#e#
[方十二]
杜蘅、牡蠣(熬)、防風、藁本、細辛、白附子、白芷、當歸、木蘭皮、白術、獨活、玉竹、天雄、茯苓、玉屑各30克，菟絲子、防己、商陸、梔子花、橘皮、白蘞、人參各90克，甘松香、青木香、藿香、零陵香，丁香各60克，麝香15克，白木脂、白鵝脂(無鵝脂以羊髓代之)、牛髓各100克，羊胰3具。將32味，以水浸脂髓等5日，每日易水2次，又5日，每日1易水，又10日，2日1易水，凡20日止。以酒100毫升，羊胰去脈，切細于瓷器中浸之，密封1宿，第二日晨以諸脂等合煎，三上三下，以酒水氣盡為候，即以棉布絞去渣，研之千遍，待凝上，使白如雪。每夜涂面，第二日洗去，再涂新者。本方悅顏去皺，10日以后，色如桃花。
[方十三]
鹿角霜60克，牛乳75克，白蘞、川芎各30克，天門冬45克(去心、焙)、酥90克，白芷、白附子(生用)、白術、杏仁各30克(湯浸、去皮尖、雙仁、別研如膏)。藥搗羅為末，入杏仁膏研勻，用牛乳及酥，于銀鍋內，以慢火熬成膏。每夜涂面，且以漿水洗。本方祛風活血，潤膚白面，御老去皺。
[方十四]
青木香、白附于、川芎、白蠟、零陵香、白芷、杏附子各60克，茯苓、甘粉各30克，羊髓(煉之)l50克。將10味，酒水各250毫升，漬藥經宿，煎三上三下，候酒水氣盡，膏成去渣，收貯使用，涂面作妝。本方祛風寒令面光悅，耐老去皺，黯黯皆落。
[方十五]
白蘞、白芷、玉竹、白及、細辛、當歸、鹿角膠、土瓜根、白茯苓、商陸、鸕鶿屎、密陀僧、瓜蔞仁、桑根白皮、橘仁、川芎、白附子、冬瓜仁、桃仁、硇砂各30克。將藥搗為散，先將鹿角膠并硇砂，以水煮令膠消，用和白面500克，薄作餅子曝干，搗篩為未，再人綠豆面200克，藥相合令勻，常用洗手面。本方可令面光潤潔白，防皺。
[方十六]
枳實、土瓜根、商陸各等分。將3味藥共研為細末，貯瓶備用。每月早晨用少許，如日常洗面。本方清熱解毒，潔膚去皺。
[方十七]
大豬蹄1具。
收拾干凈，放入鍋中，然后加水及清漿水(由粟米加工而成)，不要太滿，用小火燉煮，等到皮酥骨爛，濾去雜質即成。白天用此膠漿洗平面，晚上用此膠漿調和澡豆、涂在面上，第二天早晨用漿水洗去，連續使用。本方能使皺紋舒減，面色光潤，并有防凍抗裂作用。
[方十八]
絲瓜。在絲瓜收獲后，于10月份采水。采水前夕，往根部多澆些水，將絲瓜莖距地面60厘米處切斷，使之彎曲，切口向下，把絲瓜莖插入容量為1.8升的玻璃瓶內。瓶口用薄鋁片包起來，在鋁片里塞上脫脂棉，然后把瓶子下半部埋在土中，經一夜間就能流滿一瓶絲瓜水，用紗布過濾后加入少甘油，硼酸和酒精即成，亦可用50毫升酒精兌2克安息香酸，待溶解后，把此溶液倒入1000毫升絲瓜水里，再放進30克，甘油。每天早晨用紗布蘸絲瓜水擦臉。本方有美容抗皺功效。
[方十九]
干枸杞250克，白酒500毫升。枸杞放入小口瓶內，加入白酒、密封瓶口，每日振搖1次，7日后開始飲用，邊飲邊添白酒，每日晚餐或臨臥前隨時飲用，不會飲酒者，也可用葡萄酒。本方補虛損，長肌肉，益面色，防皺紋。
[方二十]
鮮蘆筍1枝，胡蘿卜、蘋果、芹菜各各100克，檸檬汁20克。蘆筍、胡蘿卜、蘋果、芹菜洗凈，切碎，榨汁去渣與，檸檬汁混合攪拌勻。本方容顏養膚，抗皺增自。
介紹4大藥膳抗皺美膚DIY
杏仁牛奶芝麻糊
杏仁150克，核桃仁75克，白芝麻、糯米各100克(糯米先用溫水浸泡30分鐘)，黑芝麻200克，淡奶250克，冰糖60克，水適量，枸杞子、果料適量。
怎么樣做呢：
先將芝麻炒至微香，與上述原料一起搗爛糊狀，用紗布濾汁，將冰糖與水煮沸，再倒入糊中拌勻，撒上枸杞了、果料，文火煮沸。
怎么吃最有效：
冷卻后食用，每日早晚各100克。具有潤膚養顏、延緩皮膚衰老及抗皺祛皺功效。
靈芝鵪鶉蛋湯
需要的材料：
鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個。
怎么樣做呢：
1、將靈芝洗凈，切成細塊；紅棗(去核)洗凈；鵪鶉蛋煮熟，去殼。
2、把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。
具有補血益精、悅色減皺功效。
美膚祛皺飲
需要的材料：
芹菜、花椰菜、西紅柿、紅葡萄
