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早餐兩宜、兩不宜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-11-05  來源:39健康網  瀏覽次數:320
核心提示:宜軟不宜硬:在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,常使人胃口不開、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否則易導致消化不良。早餐宜吃容易消化的溫熱、柔軟食物,如牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等,最好能吃點粥。如能在粥中加些蓮子、

  宜軟不宜硬:在清晨,人體的脾臟困頓呆滯,常使人胃口不開、食欲不佳,老年人更是如此。故早餐不宜進食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否則易導致消化不良。早餐宜吃容易消化的溫熱、柔軟食物,如牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等,最好能吃點粥。如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品,效果更佳。 

  宜少不宜多:飲食過量會超過胃腸的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,會使消化功能下降,胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外,大量的食物殘渣貯存大腸中,被大腸中的細菌分解,其中蛋白質的分解物——苯酚等會經腸壁進入人體血液中,對人體十分有害,并容易患血管疾病。因此,早餐不可不吃,但也不可吃得過飽。 

  貼心提示——餐宜選擇的食物: 

  富含優(yōu)質蛋白質的食物:雞蛋、牛奶、香腸、豆?jié){等。

  富含維生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等。 

  富含碳水化合物的主食:面包、饅頭、花卷等。 

  富含水分的液體食物:米粥、牛奶、豆?jié){、果汁等。 

  開胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、醬菜等。

 

 
關鍵詞: 早餐 注意事項
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