痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的慢性代謝紊亂疾病，眼下又到了痛風高發期。痛風的發作常與大吃大喝有關，因此調節飲食結構是預防痛風發作的重要環節。

　　河南省中醫院骨病科主任黃俊卿副教授介紹了以下調治痛風的飲食方法。

　　飲食禁忌：

　　1.戒吃高嘌呤的食物：

　　動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產品(蟹、龍蝦、三文魚、鯉魚、鱸魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿)、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇。

　　2.戒吃高膽固醇的食物：

　　動物內臟、肥肉、魷魚、墨魚。

　　3.戒酒：

　　不可飲酒，要少喝濃茶。

　　4.戒吃酸性食物：

　　如咖啡、煎炸食物、高脂食物，酸堿不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。

　　宜吃的食物：

　　1.多吃高鉀質食物。如香蕉、西蘭花、西芹等。多攝取足量的堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等蔬果。

　　2.多吃固腎的食物。可按六味地黃(熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓)配方煎水飲用，以達到滋補功效。

　　3.宜多吃行氣活血、舒筋活絡的食物。例如可用桑寄生(一人分量為5錢)煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子。

　　此外，黃主任還向患者介紹了幾款食療方法，以供參考：

　　1.薏米粥：取適量的薏米和白米，兩者的比例約為3比1，薏米先用水浸泡四五個鐘頭，白米浸泡30分鐘，然后兩者混合，加水一起熬煮成粥。

　　2.冬瓜湯：取冬瓜300克(不連皮)，紅棗五六顆，姜絲少許。先用油將姜絲爆香，連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中，加水及適量的調味料煮成湯。

　　痛風患者每日多喝水，多上廁所，千萬不可憋尿。