常人每天喝一杯蜂蜜水，不僅促進新陳代謝，還能防止便秘；胃酸過多的人，尤其是胃潰瘍患者，飯前1小時喝一杯蜂蜜水，可抑制胃酸分泌，減少胃黏膜刺激，促進潰瘍愈合。

　　蜂蜜含有抗氧化劑維生素E，還能消除人體自由基，減緩衰老，滋潤和光滑皮膚。