一到冬天，身體對于食物的呼喚就特別強烈，在寒冷的季節里不讓身體攝入熱量，是違背“人性”的。但是，吃該吃的，放棄那些不應該吃的，就能給身體提供足夠的養分，而不生產過多的脂肪。

    抵抗力

    蛋白質——冬天非常容易體弱，然后感冒咳嗽都來了。補充充足的蛋白質能夠有效地增強抵抗力，更關鍵的是，要注重蛋白質的質量，如果是“劣質蛋白質”，那還是免了吧。只有優質的蛋白質，才能夠迅速消化，更易于吸收。肉是一定要吃的，冬天羊肉是不錯的，脂肪含量小，又是暖性的。蛋類是最直接的優質蛋白質，但老人和孩子一天只能吃一只，成年人不能超過兩只。豆類也是需要的，極建議每天早上喝一杯熱豆漿，是豆類里比較容易被吸收的食法，但是記住，豆漿一定要煮沸，不熟的豆漿，吃了會影響消化系統。

    抗寒性

    礦物質——人類怕冷，是和體內缺乏礦物質有關系的。我們特別需要補充的幾種礦物質是鉀、鈉、鐵、鈣。冬天時需要多食用一些根莖類食物，如土豆、胡蘿卜、山藥、洋蔥、蓮藕、紅薯、生姜等等，它們一方面能夠給身體補充必要的能量，另一方面能夠加速血液循環，讓身體感到溫暖，不再那么懼怕寒冷。另一面，冬天任何東西都會變得脆弱，特別是老年人和女性，為了防止骨質疏松，多補充鈣質豐富的食物吧，豆類、果仁類、乳類制品、海產品等等都是不錯的選擇。

    滋潤度

    維生素——冬天氣候比較干燥，同時體內也會比較燥熱。所以皮膚會比較干燥、手足皸裂和口瘡等都會困擾我們。除了要多多喝水之外，還要注意補充維生素B2和維生素C，維生素C可以在很多果蔬中攝取到，但是B群就比較難，可以買一些營養片來吃，也是很方便的。