冬季氣溫低,身體散熱快,相對產熱少。寒冬胃腸功能不濟,單純依賴正餐獲取營養往往有失完整,適當補充些零食會更有益健康。
葡萄干、巧克力、糖果 是熱量的良好來源,可防寒、保暖。同時可防眩暈、心悸、乏力等“低血糖反應”。
堅果 核桃可補鈣、益智、健腦;杏仁中的微量元素鎂,可保護心肌,提升心肌運動能力;栗子可護腎、暖胃;山楂可消化油脂、降低血脂,增強胃蛋白酶活性,防治“食滯”,促進消化。
但需要提醒的是,零食只能作為正餐的補充。營養專家指出,若過多進食零食而疏忽正餐,或以零食取代常規正餐,對健康不利。