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摩迪國際集團
（Moody International Group）
是一家全球化運作的檢驗、認證、技術服務機構。公司1911年成立于美國，現總部設在英國倫敦，并在世界60多個國家設立了82個辦事機構，為全球各行業客戶提供專業化的技術和管理服務。
摩迪食品（零售行業）技術服務部
(Moody Food Safety and Quality Assuranve Technical Service)
為中國多家連鎖餐飲、酒店、快餐、食堂、中央廚房等各類餐飲業客戶提供培訓、技術服務、審核、供應商評估等增值服務。
摩迪能夠提供的服務
q 餐飲酒店衛生審核
q 連鎖店面的審核分級
q 超市食品衛生審核
q 供應商審核
q 衛生管理人員培訓
q 食品從業衛生培訓
q 法律法規咨詢
q 最新食品衛生質量信息的提供
q 提供衛生解決方案
q 快速檢驗、微生物檢測、理化檢測
為什么選擇第三方機構
食品零售行業發展的趨勢
菜品/產品多樣化、規模化、連鎖化；人員相對流動性大；政府監管力度強；公眾衛生安全意識不斷增強——如何確保品質的穩定和安全成為管理的重點和難點
Why choosing the third party corporation?
The prevalent development trend of food industry
Variety and unification of products, relatively high people turn over, strong government supervision and the continuously strengthened safety awareness make the quality and safety of the product into serious consideration.
降低管理成本，提高競爭優勢
現代的商務環境下，所有行業的企業都在努力改善自己的供應鏈管理和專業化管理以求降低成本、提高競爭優勢。越來越多的公司將專業技術服務外包，并利用公司外部資源幫助協調管理各個環節運營。
為品牌增值
越來越多的企業意識到利用權威的第三方機構的評價報告可以為品牌增值，獲得上市、融資的機會。
強調專業化
衛生安全問題牽涉到法律法規、行業發展水平、消費者訴求等各個層面，企業很難組建并維護一支專業、獨立、客觀的管理團隊，利用第三方機構的成熟人力資源和經驗可以輕松解決專業化難題。
公信力
摩迪在接受客戶的委托后，將在各類審核和服務中秉承一貫的中立態度，依據委托方的事實進行評估和技術指導，確保不受非客觀因素的干擾。
摩迪的優勢
中國餐飲、酒店衛生管理服務領跑者
q 技術實力——全國第一家專業食品/餐飲技術服務機構，食品安全審核人員數量中國區域內外資機構中最多，審核過的食品/餐飲/酒店數量最多
q 摩迪公司在國家認證認可監督委員會2005年度食品安全認證評比排名第一
q 食品衛生管理員——自2005年開始被北京市衛生局認可進行餐飲行業食品衛生管理員培訓，至今已培訓5000多名合格食品衛生管理員。
q 奧運評估——受北京市衛生監督所委托對2008年北京奧運會供餐企業進行評估檢查，提交評估報告作為北京市衛生監督所管理監督奧運供餐企業的依據；
q 廚師培訓——參與編寫北京市《預防食物中毒廚師長培訓手冊》
q 技術研討——參與衛生部組辦《全國餐飲食品原料安全問題及其監管技術研討會》，并對參會人員進行培訓
利用國外先進的服務理念和品質幫您切實執行技術革新標準
在變幻莫測的市場環境下，食品安全質量標準隨著技術的改進在一步步提升。在食品安全方面，由于和大眾生活緊密相關，公眾關注度越來越高，標準越來越細化。或許您對這些須注意的細節標準應接不暇，毫無頭緒。摩迪公司作為知名專業技術服務機構，我們將與您分享時時更新的食品標準信息資源，幫助您利用新的標準為您的決策提供支持。
幫助您的品牌建設
除了國家和行業標準的精確把握，摩迪還將用自己的專業知識和態度配合您的企業品牌的特殊標準。品牌是現代企業最重要的無形資產，優秀的品牌形象意味著產品卓越的品質和服務，其潛在說服力甚至高于標準和檢驗報告，所以維持并發展自己企業的品牌形象是現代企業的重要責任之一。
名牌產品和服務是以優質供應商、優質產品、優質的社會形象為支持的，選擇具有公信力的專業機構為您提供服務，獲得服務的同時幫助品牌增值。
職業的中立態度
摩迪在接受客戶的委托后，將在各類審核、培訓、服務中以實事求是的中立態度，對委托方實施客觀公正有效的服務，并以專業的態度完成獨立的審核、評估報告，為您的管理提供完整的文件支持。
透明的宣傳平臺
每期核查提交完整而詳細的報告，如果客戶需要可以將報告上傳到MOODY的網站，方便您的客戶隨時查閱，用來證明您在衛生安全方面所做的努力和不斷改進。
委托方也可將摩迪公司出具的報告公布在餐廳、網站、內部網絡或雜志上，以公示的形式宣傳食品安全。
您何時需要我們的幫助
如果您需要提升自己品牌或使品牌增值時，在面對眾多的供應商選擇猶豫不定時，或對衛生質量管理需要專業力量但缺乏相應人力資源時，選擇摩迪的食品衛生質量技術服務會是一個明智的選擇。我們會用專業的眼光，客觀中立的幫您挑選合適的合作伙伴和維護您的品牌。對供應商的審核評價中，我們建議將以下供應商列為對象：
q 自有品牌商品的供應商
q 易對消費者的健康造成危害的商品的供應商
q 沒有合適衛生質量體系的供應商
