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乳糖膽鹽發酵管

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-05-14
核心提示:乳糖膽鹽發酵管
成分
蛋白胨          20g
豬膽鹽(或牛、羊膽鹽)   5g
乳糖           10g
0.04%滇甲酚紫水溶液    25mL
蒸餾水          1000mL
pH7.4

制法
將蛋白胨、膽鹽及乳糖溶于水中,校正pH,加入指示劑,分裝每管10mL,并放入一個小倒管,115℃高壓滅菌15min。


注:雙料乳糖膽鹽發酵管除蒸餾水外,其他成分加倍。

編輯:foodadmin

 
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關鍵詞: 乳糖 發酵
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