什么叫微生物呢？微生物是一類生物的統稱，包括細菌、病毒、真菌等在內，涵蓋了有益跟有害的眾多種類，他們個體微小，必須借助顯微鏡才能看清外形的一群低等的、原始的微小生物。他們數量龐大，分布廣泛，對自然環境的適應性強。涉及食品、醫藥、工農業、環保、體育等諸多領域，與人類關系密切。

在我們醫學的教科書上，微生物被劃分為8大類：細菌、真菌、病毒、放線菌、立克次體、支原體、衣原體、螺旋體等。有些微生物是肉眼可見的，像蘑菇，木耳、銀耳這些美食都屬于真菌界的微生物。

微生物的形態發現是從安東尼.列文虎克發明顯微鏡開始的，他利用能放大50-300倍的顯微鏡，清楚地看見了細菌和原生動物，他的發現和描述首次揭示了一個嶄新的生物世界—微生物世界。在微生物學的發展史上具有劃時代的意義。

200多年以后，法國的巴斯德和德國的科赫揭露了微生物是造成腐敗發酵和人畜疾病的原因，并建立了分離、培養、接種和滅菌等一系列獨特的微生物技術。

我們美麗的星球是由動物、植物和微生物組成的。微生物的存在范圍非常的廣泛，遍布于自然環境的江河湖海、高原盆地。微生物的品種非常多，通過對高山湖泊、深海泥漿、溫泉等取樣提取細菌核酸，科學家估算，大約有600萬種的微生物。微生物品種繁多，我們主要從病毒、細菌、真菌這三大類來介紹。

病毒，顧名思義，它是導致疾病的毒物，從名字來看，就很有敵意。絕大多數病毒對人類都是有害的。比如流感病毒，大小在100納米左右，體積很小，需要借助電子顯微鏡才可以看到。它沒有細胞結構，需要寄生在宿主細胞才能存活繁衍，所以它必須要感染到我們的呼吸系統的上皮細胞，通過靶點識別，即依據血凝素H和神經氨酸酶N的不同型別，把自身的遺傳物質和蛋白質注入宿主細胞內，指揮宿主細胞來合成它自己的遺傳物質。人類如果沒有強大的免疫識別系統，很容易被流感病毒攻擊致病。2009年4月初，在墨西哥和美國出現一種新型甲型（HINI）流感病毒。該病毒通過人-人傳播迅速在全球范圍蔓延，并導致21世紀的首次流感大流行。此次流感大爆發病死率高，約有18449人死亡。

細菌，屬于原核細胞微生物。是所有生物中數量最多的一類，且細菌形狀相當多樣，主要有球狀、桿狀以及螺旋狀。它們生存簡單，食物、水、合適的溫度就能為細菌生存繁殖提供溫床，它們通過分裂繁殖，從一個細胞變成兩個。細菌不需要寄生，它可以漂浮在空氣中，也可以附著在我們的皮膚表面。通常時候細菌是人類的好朋友。當人體免疫力下降的時候可通過各種方式，如接觸、消化道、呼吸道、昆蟲叮咬等在正常人體間傳播，例如沙門志賀氏細菌可以導致嚴重的腹痛腹瀉，且具有較強的傳染性，對社會危害性極大。我們所熟知的大腸桿菌，它起初是在人的腸道發現的，形態為桿狀，所以命名為大腸桿菌，它有細胞結構，體積比病毒大10倍左右，通過光學顯微鏡就可以看到。在營養豐富的腸道，大腸桿菌20分鐘就可以完成一次繁殖，它細胞壁不斷地延伸，不斷地合成，細胞膜也在合成，細胞質的物質也在合成，DNA雙鏈分子合成出一條和自己一模一樣的DNA子代分子，然后從中間收緊、斷裂、分裂成兩個子細胞。這是一個無性的繁殖過程。也叫裂殖過程。如果我們感染了有害的大腸桿菌，就會肚痛腹瀉。歷史上讓人聞風喪膽的霍亂和鼠疫，分別是由霍亂弧菌和鼠疫桿菌引起的。鼠疫還有一個讓人聞之色變的名字-黑死病。目前最有效的殺滅細菌的方法就是100攝氏度加熱煮沸，所以大家不要喝生水。

另一方面，人類也利用細菌，大家耳聞的糞菌治療就是利用健康人的糞便移植到菌群失調的患者體內，效果良好。人類利用乳酸桿菌來發酵酸奶和釀酒，而抗生素類比如青霉素、鏈霉素的提取和使用是細菌對人類醫療行業的巨大貢獻。在二戰時期，很多士兵傷口破潰，菌血癥敗血癥高發，青霉素的發現改寫了他們的命運。而鏈霉素則是治療肺結核的有效藥物，我們所熟知的林黛玉、魯迅當時都是因身患肺結核無藥可治而不治身亡。如果鏈霉素早點問世，我們偉大的魯迅作家一定還會有更優秀的作品激勵和警醒世人。

真菌，是一類具有真正的細胞核的、產孢的、無葉綠體的真核生物。包括霉菌、酵母菌以及其他人類所熟知的菌菇類。它和大腸桿菌類似的地方，它也有厚厚的細胞壁、細胞膜、液態的細胞質。里面的細胞核被一層完整的膜緊緊包裹，里面有完整的遺傳物質，這樣在進化上就更加高級了，功能上更加復雜。目前已經發現了十二萬多種真菌。真菌獨立于動物、植物和其他真核生物，自成一界。通過無性繁殖和有性繁殖的方式產生孢子。真菌喜歡溫暖、潮濕的環境。真菌需要有機物作為營養來源，土壤、腐爛的植物或動物殘體等都是它們的食物來源。真菌對干燥、陽光和紫外線有較強的抵抗力，但它們不耐熱，六十度1小時或一百度左右較短的時間就能殺死大多數真菌。在機體免疫力低下的情況下，真菌可以治病，像一些皮膚癬類，都是真菌在作祟。發霉的食物上面附著大量絲狀真菌，千萬不能食用。雖然如此，但是真菌也是人類的好朋友，我們食用的美食菌菇類、木耳等沒有根莖葉，它們就是屬于真菌。

綜上所述，這些微生物對人類雖然有不友好的一面，也是它們出于種族遺傳的需要。我們只要提高自身免疫力，就可以保護好我們自己和家人。這些微生物在人類消化、免疫和新陳代謝方面扮演著重要的角色。總之微生物與人類的關系是復雜多樣的，它們既是人類健康的助理，也可能是疾病的源頭，是工業生產的重要工具，也是科學研究的重要對象。正因為如此，了解微生物、合理利用和控制微生物對人類健康和社會發展具有重要意義。

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