1、問(wèn)：國(guó)抽細(xì)則中規(guī)定用液相方法檢測(cè)的農(nóng)殘，可否用對(duì)應(yīng)液質(zhì)方法檢測(cè)？

答:仔細(xì)閱讀國(guó)抽細(xì)則規(guī)定的檢測(cè)方法，如果參數(shù)中規(guī)定有液質(zhì)方法，則可以使用。

2、問(wèn)：GB 2763-2021氰戊菊酯（S氰戊菊酯）限量是這兩個(gè)總和，推薦方法有NY/T 761-2008方法，但NY/T 761-2008方法沒(méi)有S氰戊菊酯，能不能用NY/T 761-2008方法檢測(cè)S氰戊菊酯，報(bào)告上能不能寫(xiě)S氰戊菊酯，氰戊菊酯和S氰戊菊酯分不開(kāi)，校準(zhǔn)曲線可否只用S氰戊菊酯做曲線？

答:氰戊菊酯在檢測(cè)時(shí)，實(shí)際檢測(cè)氰戊菊酯與S氰戊菊酯兩種之和，報(bào)告時(shí)寫(xiě)氰戊菊酯+S氰戊菊酯。NY/T 761-2008標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定單點(diǎn)法檢測(cè)，不允許使用標(biāo)準(zhǔn)曲線。尤其涉及多成分農(nóng)藥殘留情況，更無(wú)法使用標(biāo)準(zhǔn)曲線法定量。

3、問(wèn)：干制水果，是否包含有添加劑的干制水果？

答:主要要看干制水果分類，個(gè)人認(rèn)為可以，食品添加劑不影響測(cè)農(nóng)殘的結(jié)果。

4、問(wèn)：未作限量的農(nóng)藥，該如何判定？

答:不能判定。沒(méi)有限量值的農(nóng)藥不能判定。

5、問(wèn)：GB 2763-2021規(guī)定的檢測(cè)方法可以用NY/T 761-2008檢測(cè)，但NY/T 761-2008的檢出限要高于限量值，這種實(shí)驗(yàn)室可以驗(yàn)證一下實(shí)驗(yàn)室條件做出檢出限能夠滿足限量值，可以用NY/T 761-2008檢測(cè)并進(jìn)行判定嗎？檢出限比方法規(guī)定的低。

答:標(biāo)準(zhǔn)中是存在檢出限高于限量值的問(wèn)題，這是標(biāo)準(zhǔn)制定的有問(wèn)題，需要修改。可以用NY/T 761-2008檢測(cè)，檢出限在未檢出時(shí)有意義，一旦有了較高的值，我們需要用限量值來(lái)判定。此時(shí)限量值與檢出限沒(méi)有關(guān)系。

6、問(wèn)：GB 23200.113-2018,標(biāo)準(zhǔn)中內(nèi)標(biāo)規(guī)定為七氯B，用環(huán)氧七氯可以嗎？檢測(cè)結(jié)果有何差異？

答:需要做方法確認(rèn)實(shí)驗(yàn)。屬于方法變更范疇，需要實(shí)驗(yàn)確認(rèn)。

7、問(wèn)：油橄欖有限量要求，但附錄A下沒(méi)有分類，這種如何來(lái)分類？

答:油橄欖核果類水果，附錄A在今年農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)會(huì)研討上發(fā)現(xiàn)很多類沒(méi)有涵蓋。因此我們盡快對(duì)附錄A進(jìn)行修訂。

8、問(wèn)：GB 2763-2021配套的檢測(cè)方法沒(méi)有隨著GB 23200.121-2021更新？

答:因?yàn)槭峭瑫r(shí)發(fā)布同時(shí)實(shí)施，所以GB 23200.121-2021的檢測(cè)方法沒(méi)有寫(xiě)到GB 2763-2021中，但是在引用文件中，提到可以使用。

9、問(wèn)：為什么關(guān)于茶葉的檢測(cè)方法有幾個(gè)項(xiàng)目沒(méi)有推薦使用GB 23200.13-2016的方法，比如啶蟲(chóng)脒、吡蟲(chóng)啉等？

答:在新標(biāo)準(zhǔn)GB 23200.121-2021提到，可以使用。

10、問(wèn)：按照GB 2763-2021臨時(shí)限量進(jìn)行判定，檢測(cè)方法有什么要求？

答:按照實(shí)驗(yàn)室自制方法，用標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行確認(rèn)。最后通過(guò)CMA認(rèn)證。

11、問(wèn)：國(guó)產(chǎn)果蔬企業(yè)監(jiān)控時(shí)，可以不測(cè)試進(jìn)口限量項(xiàng)目？

答:按照企業(yè)自己的要求，沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)定。有些企業(yè)要求較嚴(yán)，對(duì)GB 2763-2021上有的限量全部要測(cè)。按照企業(yè)對(duì)質(zhì)控要求來(lái)確定。個(gè)人認(rèn)為沒(méi)有必要。

12、問(wèn)：GB 2763-2021聯(lián)苯菊酯殘留量以異構(gòu)體之和計(jì)，儀器檢測(cè)時(shí)發(fā)現(xiàn)只存在原藥單體一個(gè)峰，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)異構(gòu)體，類似這種是不是只做單體，最終結(jié)果怎么描述？

答:聯(lián)苯菊酯沒(méi)有異構(gòu)體。按照殘留定義來(lái)報(bào)結(jié)果。以聯(lián)苯菊酯上報(bào)。

13、問(wèn)：我們?cè)趯?shí)際檢測(cè)過(guò)程中常常遇到臨界值的情況，如何看待臨界值？如何處理？

答:參考國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8170-2008 對(duì)臨界值進(jìn)行處理。

14、問(wèn)：美國(guó)FDA對(duì)農(nóng)藥殘留的方法標(biāo)準(zhǔn)和各類限量值的要求對(duì)我們制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)是否有很大的參考價(jià)值和意義，對(duì)于不同之處我們?nèi)绾慰创��?/span>

答:意義不大。我們標(biāo)委會(huì)在制定限量時(shí)，要將各國(guó)限量都列出，只作為參考。最后以我們實(shí)驗(yàn)室殘留數(shù)據(jù)為依據(jù)。中國(guó)人和外國(guó)人飲食結(jié)構(gòu)不同，攝入量也不同。因此僅作為參考。

15、問(wèn)：茶葉菊酯檢測(cè)企標(biāo)指向GB/T 5009.145-2003植物源性農(nóng)殘的檢測(cè)，但前處理只有蔬菜水果？

答:不合適。GB/T 5009.145-2003只是適用蔬菜水果，茶葉雜質(zhì)非常復(fù)雜。超出適用范圍的檢測(cè)方法，進(jìn)行確認(rèn)。

16、問(wèn)：絲瓜中如何管控多菌靈的限量？

答:沒(méi)有限量就無(wú)法管控。無(wú)法判定。

17、問(wèn)：農(nóng)殘類項(xiàng)目的檢測(cè)方法僅規(guī)定了定量限，是否報(bào)告僅能出定量限，不能出檢出限？

答:一定要準(zhǔn)確說(shuō)：方法定量限，沒(méi)有的話不能用檢出限。

18、問(wèn)：2032號(hào)公告自2013年12月31日起毒死蜱在蔬菜中禁止使用，在葉菜類蔬菜（芹菜除外）的限量是0.02mg/kg，而在芹菜中的限量是0.05mg/kg，我們檢測(cè)時(shí)方法定量限為0.01mg/kg，當(dāng)葉菜類蔬菜（芹菜除外）的檢測(cè)數(shù)值在0.01mg/kg~0.02mg/kg之間時(shí)我們?cè)撊绾闻卸ǎ?/span>

答:報(bào)告結(jié)果為不超標(biāo)。

19、問(wèn)：GB 23200.121-2021方法中，水果、蔬菜、食用菌是否包括干制品？

答:不包括干制品。如果做干制品，需要加水（10mL）,靜置30min，后提取。

20、問(wèn)：測(cè)試項(xiàng)目中既有甲基硫菌靈，又有多菌靈，結(jié)果只報(bào)告多菌靈嗎？

答:是的。

21、問(wèn)：認(rèn)證評(píng)審組要求報(bào)告中出現(xiàn)的名稱與上報(bào)名稱相同怎么辦？

答:報(bào)告出現(xiàn)的與上報(bào)參數(shù)是不一樣的。舉例：甲拌磷在報(bào)告上只能是是甲拌磷，但是上報(bào)名稱是報(bào)告的參數(shù)，需要報(bào)告甲拌磷，甲拌磷砜和甲拌磷亞砜三種參數(shù)。因此報(bào)告出現(xiàn)的與上報(bào)參數(shù)是不一樣。上報(bào)結(jié)果是按照GB 2763-2021報(bào)，參數(shù)是按照檢測(cè)方法報(bào)。

22、問(wèn)：檢測(cè)氯氰菊酯和高效氯氰菊酯時(shí)，用其中一種標(biāo)準(zhǔn)品還是兩種都要用？

答:現(xiàn)在氯氰菊酯標(biāo)準(zhǔn)品為混合物，包含氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，檢測(cè)時(shí)出個(gè)峰。

23、問(wèn)：GB 23200.113-2018方法中只規(guī)定了方法定量限，做方法驗(yàn)證的時(shí)候要驗(yàn)證方法檢出限嗎？如果驗(yàn)證應(yīng)該如何讓驗(yàn)證？

答:沒(méi)有方法檢出限不需要驗(yàn)證。驗(yàn)證GB 23200.113-2018時(shí)，驗(yàn)證6個(gè)參數(shù)：方法檢出限、方法定量限、正確度、精確度、線性范圍、選擇性。沒(méi)有方法檢出限不驗(yàn)證。

24、問(wèn)：國(guó)抽細(xì)則中規(guī)定用高效液相方法檢測(cè)的農(nóng)殘，可否用對(duì)應(yīng)高效液相質(zhì)譜方法檢測(cè)嗎？

答:按照GB 2763-2021的規(guī)定，用液相的可以用液質(zhì)法，關(guān)鍵問(wèn)題是制定國(guó)抽方案的人意見(jiàn)，是否同意使用液質(zhì)法。如果按照嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，是可以使用，最終要參考食藥總局制定方案的相關(guān)人員意見(jiàn)。

25、問(wèn)：表A.1中核果類水果，比如桃，測(cè)定部位全果（去柄和果核），殘留量計(jì)算應(yīng)計(jì)入果核的重量，這個(gè)怎么理解？

答:測(cè)定核果類水果，計(jì)算殘留量時(shí)要加上核的重量。處理時(shí)計(jì)算總重和果肉部分重量，計(jì)算結(jié)果需要折回帶核的重量。

26、問(wèn)：在GB 2763-2021中某類產(chǎn)品有臨時(shí)限量，但是沒(méi)有規(guī)定檢測(cè)方法，如果能找到基質(zhì)相符且檢出限/定量限能達(dá)到的國(guó)家/行業(yè)方法，能否進(jìn)行判定？

答:正因?yàn)闆](méi)有檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)，才作為臨時(shí)限量。您提的這種情況不存在。

27、問(wèn)：GB 2763-2021中唑啉草酯是測(cè)的唑啉草酯，農(nóng)業(yè)部發(fā)的膳食風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估名錄測(cè)的是唑啉草酯及其代謝物M4之和，這個(gè)沖突嗎？

答:參考GB 2763-2021中殘留限量定義。殘留限量定義需要測(cè)量代謝產(chǎn)物，需要測(cè)代謝產(chǎn)物。

28、問(wèn)：有些參數(shù)（如甲基異柳磷）在GB 2763-2021中給出的檢測(cè)方法是“谷物、油料和油脂、茶葉參照NY/T 761-2008規(guī)定的方法測(cè)定；蔬菜、水果、糖料按照NY/T 761-2008規(guī)定的方法測(cè)定”，那么，用NY/T 761-2008方法檢測(cè)谷物、油料等樣品中的有機(jī)磷農(nóng)藥殘留，是屬于超范圍檢測(cè)還是方法偏離。

答:偏離。糖料中甘蔗屬于水果，甜菜屬于蔬菜。所以可以按照NY/T 761-2008執(zhí)行。其他類型參照法，要進(jìn)行確認(rèn)（超出適用范圍的檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)）。

29、問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)超出方法適用范圍的樣品，經(jīng)過(guò)方法確認(rèn)后，檢測(cè)報(bào)告能蓋CMA章么？

答:當(dāng)擴(kuò)項(xiàng)，標(biāo)準(zhǔn)變更，需要確認(rèn)，CMA認(rèn)證后可以蓋章。 

30、問(wèn)：脫水蔬菜水果等按GB 23200.121-2021方法測(cè)試定量限怎么定合適，按新鮮的果蔬來(lái)定不合適吧？

答:如果蔬菜水果沒(méi)有限量值，不能判。按照方法，干制樣品5g+10mL水。

31、問(wèn)：GB 2763-2021某些化合物無(wú)推薦檢測(cè)方法的，如何選擇方法檢測(cè)?

答:無(wú)推薦方法就是臨時(shí)限量。標(biāo)委會(huì)已經(jīng)對(duì)所有沒(méi)有檢測(cè)方法的參數(shù)，已經(jīng)開(kāi)始在制定方法。在此間期間可以通過(guò)自制方法，通過(guò)CMA認(rèn)證。

32、問(wèn)：綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)里規(guī)定的限量名稱為克百威，但我們克百威和3羥基克百威都做了，原始記錄是和量，我最后檢驗(yàn)報(bào)告上寫(xiě)克百威和3羥基克百威，還是只寫(xiě)克百威，如果寫(xiě)成克百威和3羥基克百威，又和綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的名稱偏離。

答:報(bào)告按照GB 2763-2021的要求寫(xiě)。檢測(cè)時(shí)，檢測(cè)克百威和3羥基克百威，報(bào)告時(shí)，以克百威表示，不能寫(xiě)成克百威和3羥基克百威。

33、問(wèn)：有代謝產(chǎn)物的農(nóng)藥，要把產(chǎn)物折換成原藥后再加和為最后結(jié)果？

答:有兩種表示方式，像三羥基克百威，表示的是之和，結(jié)果直接相加即可。而像甲基多菌靈和多菌靈，需要將甲基多菌靈折合成多菌靈表示。

34、問(wèn)：在GB 2763-2021中氯蟲(chóng)苯甲酰胺均是臨時(shí)限量，但是沒(méi)有規(guī)定檢測(cè)方法，現(xiàn)在找到方法“SN/T 5221-2019 出口植物源食品中氯蟲(chóng)苯甲酰胺殘留量的測(cè)定”，能否按照此方法檢測(cè)并進(jìn)行判定？

答:有檢測(cè)方法。建議用新GB 23200.121-2021檢驗(yàn)。用商檢標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)需要考慮到食藥監(jiān)管局。食藥監(jiān)管局的檢測(cè)，如果GB 2763-2021中沒(méi)有的，禁止使用。

35、問(wèn)：在GB 2763-2021中，谷物、油料等產(chǎn)品大部分有機(jī)磷參數(shù)的檢測(cè)未將GB 23200.116-2019的方法列入，而蔬菜、水果和食用菌等產(chǎn)品列入了GB 23200.116-2019方法。這是出于什么考慮，是這幾類基質(zhì)在準(zhǔn)確度、精密度和選擇性等方面達(dá)不到要求嗎？

答:在制標(biāo)的時(shí)候有可能遺漏了，沒(méi)有考慮完全。

36、問(wèn)：赤霉酸是植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，在我國(guó)是豁免物質(zhì)，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)標(biāo)有限量，可以按照哪個(gè)方法檢測(cè)？

答:豁免物質(zhì)沒(méi)有限量，不需要檢測(cè)。檢測(cè)后也無(wú)法判定。

37、問(wèn)：GB 23200.113-2018標(biāo)準(zhǔn)中只有氰戊菊酯沒(méi)有S氰戊菊酯，上報(bào)資質(zhì)認(rèn)定時(shí)，評(píng)審老師不讓上報(bào)氰戊菊酯和S氰戊菊酯，報(bào)告要怎么體現(xiàn)？

答:氰戊菊酯和S氰戊菊酯是同分異構(gòu)體，參數(shù)一定要寫(xiě)全。報(bào)告上要體現(xiàn)氰戊菊酯和S氰戊菊酯。

38、問(wèn)：二硫代氨基甲酸酯類農(nóng)藥檢測(cè)，應(yīng)該使用二硫化碳標(biāo)準(zhǔn)品，還是檢測(cè)福美雙就用福美雙標(biāo)品，檢測(cè)代森鋅就用代森鋅標(biāo)品？

答:均使用二硫化碳標(biāo)準(zhǔn)品。

39、問(wèn)：多殺霉素GB 2763-2021里只有谷物、油料和油脂、堅(jiān)果參照NY/T 1379-2007，比如莧菜檢多殺霉素能用GB /T 20769-2008的方法檢測(cè)并判定嗎？

答:判定GB 2763-2021判，檢測(cè)方法使用GB/T 20769-2008。檢測(cè)方法蔬菜中如果有多殺霉素，可以使用。如果121里有也可以使用。

40、問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)做用SN/T 1982-2007做氟蟲(chóng)腈，用GB 2763-2021判定的時(shí)候，以氟蟲(chóng)腈、氟蟲(chóng)腈砜，氟蟲(chóng)腈硫醚，氟甲腈之和計(jì)，如果做，氟甲腈、氟蟲(chóng)腈砜、氟蟲(chóng)腈硫醚沒(méi)有相應(yīng)檢測(cè)方法，這個(gè)要自己實(shí)驗(yàn)室認(rèn)非標(biāo)方法嗎？

答:均有相應(yīng)的檢測(cè)方法。沒(méi)有必要做非標(biāo)方法。老標(biāo)準(zhǔn)很多都沒(méi)有規(guī)定代謝產(chǎn)物。因此新標(biāo)準(zhǔn)在制定時(shí)，檢測(cè)參數(shù)一定要帶代謝產(chǎn)物。