食品生產企業必須做到的認證有哪些？又有哪些認證是可以提高企業形象和知名度，讓生產出來的產品更加具有說服力呢？今天就來梳理一下食品行業常見的認證，各種認證視各企業的銷售戰略不同有所不同。

必需的行政許可

• 生產許可證(SC)；

• 出口備案(產品出口銷售時)。

自愿性認證

• ISO9000認證(是基礎，一般企業都會做)；

• ISO22000認證(一般中大型企業會做)；

• HACCP認證(原理同ISO22000相近，國外較認可)

• ISO14001認證(關注社區環境影響的企業會做)；

• ISO18000認證(關注員工職業健康的企業會做)；

• GMP認證(食品行業不強制，有條件的可以做，大多數食品企業不做)；

• BRC認證(出口客戶需求)；

• FSSC22000認證(出口客戶需求)；

• IFS認證(出口客戶需求)；

• Kosher認證(猶太教地區客戶需求)；

• HALAL認證(穆斯林地區客戶需求)；

• 中國有機認證(國內銷售有機使用)；

• 綠色食品認證(中國特色認證，企業根據情況進行)；

• JAS、EOS、NOP(日本、歐盟、美國銷售有機產品使用)。

另外，很多大客戶如百勝會自行或委托第三方審廠，也會要求通過特定認證認可。