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河北養羊大縣驚曝又見瘦肉精，瘦肉精羊流向多地。如何逃過監管的？
曝光：“瘦肉精”會在動物組織內形成殘留，消費者食用后直接危害⼈體健康。我國在2002年就已經嚴禁瘦肉精作為獸藥和飼料添加劑。青縣一名飼料推銷員稱，加瘦肉精這種事“差不多有十年了”。有販羊的經紀人稱，加了瘦肉精的羊“一只多賣五六十元”。當地人在運輸過程中，一般會在運羊車上裝載幾只沒喂過瘦肉精的羊應付檢查。一肉聯廠負責人稱：“無錫有客戶，天津也有客戶，河南也有客戶。”記者在屠宰場對羊肉進行了瘦肉精快速檢測條檢測，結果呈陽性。
調查中記者了解到，青縣相關部門一直在嚴查違規添加瘦肉精行為，但是養殖戶說他們都有各種渠道得到消息提前應對。
回應：2021年3月15日晚間，河北滄州市委副書記、市長梅世彤接受新聞記者獨家采訪時表示，滄州市委市政府已經注意到了央視曝光的青縣瘦肉精羊肉問題。目前已經組織力量進行調查，并要求青縣縣委縣政府徹查到底。
2020年
1.海參水“深”！養海參整箱放敵敵畏，南方海參冒充北方海參
山東即墨是我國主要海參養殖區域之一。2019年10月，正是海參苗培育期。記者來到了栲栳灣養殖基地，這里有大大小小近百家海參養殖戶，在一個池塘邊上的草叢里，堆放著近百個玻璃瓶，上面寫著：敵敵畏。
針對中央電視臺315晚會曝光的山東即墨部分海參養殖戶違規使用農藥等問題，即墨區委區政府高度重視，立即責成即墨區農業農村局、市場監管局、自然資源局、公安分局聯合開展執法檢查，對相關問題迅速調查、依法處理。
恒生源天貓旗艦店下架海參產品，但蔬菜等產品仍在出售中，目前恒生源天貓旗艦店詳細介紹頁面顯示“頁面搬走了”。在京東、拼多多，也未發現有恒生源產品在售。
2.漢堡王制作過程偷工減料
漢堡王是全球大型連鎖企業，漢堡王宣稱“味道為王、食物新鮮”“現點現做、料多味足”“每一個皇堡都符合漢堡王的皇冠標準”，然而3·15晚會接到內幕人士舉報，漢堡王的標準在實際執行中，存在嚴重問題。有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩，過了保質期的面包、南美風味雞腿更換標簽，做成漢堡賣給顧客。
漢堡王就“315晚會”曝光發聲明：我們已經關注到央視3.15晚會提及的江西南昌漢堡王餐廳管理問題的報道。漢堡王中國對此非常重視，立即成立工作組并對這些餐廳進行停業整頓調查。
2019年
1.危險的辣條
一款名為“蝦扯蛋”的辣條產地源于河南省開封市蘭考縣一偏僻地區，生產環境十分惡劣。而其辣條的包裝袋上印著蝦和蛋的圖片，但其實既沒有“蝦”也沒有“蛋”，只有面粉和添加劑。而除了“蝦扯蛋”辣條之外，多家生產危險辣條的“據點”也被曝光。
2.“化妝”的土雞蛋
在養殖場中，有一種“斑蝥黃”的飼料添加劑添加進飼料后，能讓蛋黃呈現更加黃稠的顏色。調查發現，各地商家都將普通雞蛋包裝成家養土雞蛋，從而價格翻了1-2倍，甚至3倍。
2018年
山寨飲品涌入農村市場 承德杏仁露等被坑
各種山寨食品，三無食品被大量銷往三四線城市及農村，以一字之差榜名牌，可以說只要是熱銷的飲料，幾乎都有被山寨。除了包裝外，山寨飲料的配料更為驚人，比如山寨露露，為了節約成本根本就不用白砂糖，用甜味劑與酸味劑再加上核桃香精就可完成制作。
食物相克辟謠
榴蓮可以和牛奶共同食用；
驢肉可以與金針菇共同食用；
螃蟹和西紅柿一起食用不會轉化為有毒的砒霜。
季節食品謠言
春季謠言：假包菜比真包菜成本貴多了，不符合經濟規律；
夏季謠言：西瓜注水，打針進去就有細菌入侵的通道，不到一天就得壞；
秋季謠言：花生泡水水變紅，這太正常了！花生中本身就有水溶性色素；
冬季謠言：食物能燃燒很正常，跟食品添加劑無關。
2017年
1.另一種“瘦肉精”卷土重來
飼料違規添加禁用西藥，能使飼養的動物傻吃酣睡猛長，但是抗生素在肉里邊有殘留，人吃了帶抗生素的肉以后，或產生“耐藥性”。長遠地來說，它可能會讓某種病菌、病毒產生耐藥性，這樣就會導致整個人類都無法再有效抵御疾病。
2.日本“核污染區”食品驚現中國
在無印良品超市，一些日本食品的外包裝上都被貼上了產地為日本的中文標簽，但是當揭開中文標簽后，露出了這些產品的真實產地為日本“核污染區”東京都，名列禁止進口名單！ 在一家永旺超市，執法人員也發現了同樣的問題。一款外包裝標注原材料為北海道產大米的白米飯，揭開中文標簽后真實產地竟然為核污染的新瀉縣！為了一點點利潤，商家無視消費者的健康，企圖用一張中文標簽蒙住消費者的雙眼，將危險食品送到同胞們的手上。
2016年
1.餓了么驚現黑心作坊
餓了么網站上，存在著商家虛構地址、上傳虛假實體照片等情況。另外，在其網站上注冊的一些商家，實體店面衛生狀況令人堪憂，甚至是一些無照經營的黑作坊。
2.鄭州市恒力源食品抽檢嚴重不合格
食品抽檢涉及油、肉、水果、飲料等，8批次不合格。鄭州市恒力源食品、重慶御味緣、南寧五里亭市場、甘肅天瑪生態食品、安徽忠俊食品、江蘇廣原油脂公司上黑榜！
3.商家紅參摻糖增加重量
如果紅參糖量從20%提高到50%，紅參重量會增加30%，30%都是糖分，白糖價格每斤不到10元，但紅參市場價每斤700元，商家為求暴利，把10元的白糖賣到700元。
2015年
1.以豬血冒充鴨血
記者從北京海淀一家小肥羊、一家呷哺呷哺分別打包鴨血。經中國檢科院綜合檢測中心檢測，鴨血全部檢出豬源性成分!
2.如何辨別真假藏紅花
辨別真假藏紅花，一是泡水看顏色，真正的藏紅花泡出來的顏色是黃色的。第二步是看它的花柱頂端，鋸齒狀的就是正品。
3.保健品來路不明令人擔憂
王大媽偏愛購買各種保健品達30多個品種投資近40萬元，但這些所謂的藥，大都沒有任何批準文號來路不明。
2014年
1.用藥冒充補品
浙江康諾邦健康產品有限公司生產的魚肝油含量超標，卻變成了針對嬰幼兒銷售的普通食品。
2.過期進口食品原料被銷售
撕標簽、換包裝、用清洗液擦、拿小刀來刮，杭州廣琪貿易公司將過期進口食品改頭換面，使之進入杭州市眾多面包房。
3.澳妙可嬰幼兒奶粉篡改保質期
澳大利亞Ozmilko，中文名“澳妙可”的嬰幼兒配方奶粉存在篡改產品保質期行為，發現問題的奶粉有兩批，共52312罐。
2013年
“吉野家”餐具基本不消毒
吉野家幾家店面的米飯到了廢棄期限后會被更改出鍋時間繼續使用，店內的碗具、筷子、托盤也未按要求清洗、消毒。
2012年
麥當勞舊貨換新裝？
在三里屯一家麥當勞店，已拆包未用的吉士片幾小時后仍被員工用來做吉士蛋漢堡。掉落的生牛肉餅，員工也會撿起備用。
2011年
用脫墨紙生產餐巾紙
河北晨光造紙廠被曝，使用特殊的原材脫墨紙來生產價格低廉的餐巾紙。
文章來源于部分信息來源于食品質量安全追溯平臺，轉載只為分享知識，如有侵權請聯系刪除。
曝光：“瘦肉精”會在動物組織內形成殘留，消費者食用后直接危害⼈體健康。我國在2002年就已經嚴禁瘦肉精作為獸藥和飼料添加劑。青縣一名飼料推銷員稱，加瘦肉精這種事“差不多有十年了”。有販羊的經紀人稱，加了瘦肉精的羊“一只多賣五六十元”。當地人在運輸過程中，一般會在運羊車上裝載幾只沒喂過瘦肉精的羊應付檢查。一肉聯廠負責人稱：“無錫有客戶，天津也有客戶，河南也有客戶。”記者在屠宰場對羊肉進行了瘦肉精快速檢測條檢測，結果呈陽性。
調查中記者了解到，青縣相關部門一直在嚴查違規添加瘦肉精行為，但是養殖戶說他們都有各種渠道得到消息提前應對。
回應：2021年3月15日晚間，河北滄州市委副書記、市長梅世彤接受新聞記者獨家采訪時表示，滄州市委市政府已經注意到了央視曝光的青縣瘦肉精羊肉問題。目前已經組織力量進行調查，并要求青縣縣委縣政府徹查到底。
2020年
1.海參水“深”！養海參整箱放敵敵畏，南方海參冒充北方海參
山東即墨是我國主要海參養殖區域之一。2019年10月，正是海參苗培育期。記者來到了栲栳灣養殖基地，這里有大大小小近百家海參養殖戶，在一個池塘邊上的草叢里，堆放著近百個玻璃瓶，上面寫著：敵敵畏。
針對中央電視臺315晚會曝光的山東即墨部分海參養殖戶違規使用農藥等問題，即墨區委區政府高度重視，立即責成即墨區農業農村局、市場監管局、自然資源局、公安分局聯合開展執法檢查，對相關問題迅速調查、依法處理。
恒生源天貓旗艦店下架海參產品，但蔬菜等產品仍在出售中，目前恒生源天貓旗艦店詳細介紹頁面顯示“頁面搬走了”。在京東、拼多多，也未發現有恒生源產品在售。
2.漢堡王制作過程偷工減料
漢堡王是全球大型連鎖企業，漢堡王宣稱“味道為王、食物新鮮”“現點現做、料多味足”“每一個皇堡都符合漢堡王的皇冠標準”，然而3·15晚會接到內幕人士舉報，漢堡王的標準在實際執行中，存在嚴重問題。有不少食客反映漢堡王的食材不新鮮、漢堡缺斤短兩，過了保質期的面包、南美風味雞腿更換標簽，做成漢堡賣給顧客。
漢堡王就“315晚會”曝光發聲明：我們已經關注到央視3.15晚會提及的江西南昌漢堡王餐廳管理問題的報道。漢堡王中國對此非常重視，立即成立工作組并對這些餐廳進行停業整頓調查。
2019年
1.危險的辣條
一款名為“蝦扯蛋”的辣條產地源于河南省開封市蘭考縣一偏僻地區，生產環境十分惡劣。而其辣條的包裝袋上印著蝦和蛋的圖片，但其實既沒有“蝦”也沒有“蛋”，只有面粉和添加劑。而除了“蝦扯蛋”辣條之外，多家生產危險辣條的“據點”也被曝光。
2.“化妝”的土雞蛋
在養殖場中，有一種“斑蝥黃”的飼料添加劑添加進飼料后，能讓蛋黃呈現更加黃稠的顏色。調查發現，各地商家都將普通雞蛋包裝成家養土雞蛋，從而價格翻了1-2倍，甚至3倍。
2018年
山寨飲品涌入農村市場 承德杏仁露等被坑
各種山寨食品，三無食品被大量銷往三四線城市及農村，以一字之差榜名牌，可以說只要是熱銷的飲料，幾乎都有被山寨。除了包裝外，山寨飲料的配料更為驚人，比如山寨露露，為了節約成本根本就不用白砂糖，用甜味劑與酸味劑再加上核桃香精就可完成制作。
食物相克辟謠
榴蓮可以和牛奶共同食用；
驢肉可以與金針菇共同食用；
螃蟹和西紅柿一起食用不會轉化為有毒的砒霜。
季節食品謠言
春季謠言：假包菜比真包菜成本貴多了，不符合經濟規律；
夏季謠言：西瓜注水，打針進去就有細菌入侵的通道，不到一天就得壞；
秋季謠言：花生泡水水變紅，這太正常了！花生中本身就有水溶性色素；
冬季謠言：食物能燃燒很正常，跟食品添加劑無關。
2017年
1.另一種“瘦肉精”卷土重來
飼料違規添加禁用西藥，能使飼養的動物傻吃酣睡猛長，但是抗生素在肉里邊有殘留，人吃了帶抗生素的肉以后，或產生“耐藥性”。長遠地來說，它可能會讓某種病菌、病毒產生耐藥性，這樣就會導致整個人類都無法再有效抵御疾病。
2.日本“核污染區”食品驚現中國
在無印良品超市，一些日本食品的外包裝上都被貼上了產地為日本的中文標簽，但是當揭開中文標簽后，露出了這些產品的真實產地為日本“核污染區”東京都，名列禁止進口名單！ 在一家永旺超市，執法人員也發現了同樣的問題。一款外包裝標注原材料為北海道產大米的白米飯，揭開中文標簽后真實產地竟然為核污染的新瀉縣！為了一點點利潤，商家無視消費者的健康，企圖用一張中文標簽蒙住消費者的雙眼，將危險食品送到同胞們的手上。
2016年
1.餓了么驚現黑心作坊
餓了么網站上，存在著商家虛構地址、上傳虛假實體照片等情況。另外，在其網站上注冊的一些商家，實體店面衛生狀況令人堪憂，甚至是一些無照經營的黑作坊。
2.鄭州市恒力源食品抽檢嚴重不合格
食品抽檢涉及油、肉、水果、飲料等，8批次不合格。鄭州市恒力源食品、重慶御味緣、南寧五里亭市場、甘肅天瑪生態食品、安徽忠俊食品、江蘇廣原油脂公司上黑榜！
3.商家紅參摻糖增加重量
如果紅參糖量從20%提高到50%，紅參重量會增加30%，30%都是糖分，白糖價格每斤不到10元，但紅參市場價每斤700元，商家為求暴利，把10元的白糖賣到700元。
2015年
1.以豬血冒充鴨血
記者從北京海淀一家小肥羊、一家呷哺呷哺分別打包鴨血。經中國檢科院綜合檢測中心檢測，鴨血全部檢出豬源性成分!
2.如何辨別真假藏紅花
辨別真假藏紅花，一是泡水看顏色，真正的藏紅花泡出來的顏色是黃色的。第二步是看它的花柱頂端，鋸齒狀的就是正品。
3.保健品來路不明令人擔憂
王大媽偏愛購買各種保健品達30多個品種投資近40萬元，但這些所謂的藥，大都沒有任何批準文號來路不明。
2014年
1.用藥冒充補品
浙江康諾邦健康產品有限公司生產的魚肝油含量超標，卻變成了針對嬰幼兒銷售的普通食品。
2.過期進口食品原料被銷售
撕標簽、換包裝、用清洗液擦、拿小刀來刮，杭州廣琪貿易公司將過期進口食品改頭換面，使之進入杭州市眾多面包房。
3.澳妙可嬰幼兒奶粉篡改保質期
澳大利亞Ozmilko，中文名“澳妙可”的嬰幼兒配方奶粉存在篡改產品保質期行為，發現問題的奶粉有兩批，共52312罐。
2013年
“吉野家”餐具基本不消毒
吉野家幾家店面的米飯到了廢棄期限后會被更改出鍋時間繼續使用，店內的碗具、筷子、托盤也未按要求清洗、消毒。
2012年
麥當勞舊貨換新裝？
在三里屯一家麥當勞店，已拆包未用的吉士片幾小時后仍被員工用來做吉士蛋漢堡。掉落的生牛肉餅，員工也會撿起備用。
2011年
用脫墨紙生產餐巾紙
河北晨光造紙廠被曝，使用特殊的原材脫墨紙來生產價格低廉的餐巾紙。
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