１.不能沖入雞蛋雞蛋中的雞蛋清會與豆漿里的胰蛋白酶結合產生不易被人體吸收的物質. 　�。�.不要空腹飲。空腹飲豆漿,豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用.飲豆漿同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆漿蛋白質等在淀粉的作用上，與胃液較充分地發生酶解作用，使營養物質被充分吸收利用。

　　３.并非人人皆宜。祖國醫學認為：豆漿性平偏寒而滑利，故平素胃寒，飲后有發悶、反胃、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿，否則會加重病情或影響治療。

　　４.飲未煮熟的豆漿會中毒。生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制等有害物質，未煮熟就飲用，會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。

　　５.不要用豆漿代替牛奶喂嬰兒。研究表明，豆漿與牛奶蛋白質質量相等，鐵質多于牛奶５倍，而脂肪不及牛奶的１/３， 鈣質只等于牛奶的１/６，糖類不及牛奶的１/２，磷質約為牛奶的１/４。所以不能用它直接代替牛奶喂養嬰兒。

　　６.忌加入紅糖。紅糖里有機酸（醋酸、乳酸等）較多，能與豆漿里的蛋白質和鈣質結合，產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣塊狀物，這不僅有損豆漿的營養價值，而且也影響豆漿里營養的吸收。

　　７.忌過量飲豆漿。一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質消化不良癥，出現腹脹、腹瀉等不適病癥。

　　８.忌用保溫瓶儲存豆漿。把豆漿裝在保溫瓶內，會使瓶里的細菌，在溫度適宜的條件下，將豆漿作為養料而大量繁殖，經過３--４小時就能使豆漿酸敗變質而不能飲用。

　　９.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿里的營養成分，如四環素、紅霉素等抗生素藥物。