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鱈魚蛋羹怎么做？

已解決 懸賞分：0 提問時間 2008-09-11 15:21 - 解決時間 2008-09-20 11:08
鱈魚蛋羹怎么做？
共 2406 次關注     提問者： 瑩晶  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
鱈魚蛋羹：
1，雞蛋打散，把鱈魚去皮去骨放在蛋液中，加鹽、蔥姜末，酒少許；
2，蒸10分鐘左右。到蛋液剛凝固就好。
3，滴幾滴香油。
鱈魚很嫩，吃起來有螃蟹肉的味道。如果加一些咸蛋黃合蒸，大概能吃出蟹黃的味道吧。：）
這個菜是自己瞎想的
  回答者： P13764222577   2008-09-20 11:08   


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