類別:快餐/主食 夏季養(yǎng)生食譜 青少年食譜 單身食譜
工藝:煮 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料:面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)400克
輔料:香菇(鮮)50克 海帶(鮮)60克
調(diào)料:鹽3克 檸檬汁5克
醬油5克
橄欖油15克
芝麻10克
綠茶5克
烹飪方法
1. 蔬菜面(面條)煮熟后,撈出置于冰水中,待涼后撈起瀝干,盛入碗中加入橄欖油拌勻備用;
2. 海帶扣泡水30分鐘后,放入滾水中煮5分鐘撈起,再氽燙香菇撈出備用;
3. 綠茶磨粉與調(diào)味料混合拌勻淋在蔬菜面里,香菇與海帶扣也加進(jìn)拌在一起,盛入盤(pán)里再撒上芝麻即可