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怎么做抹茶涼面?

已解決 懸賞分:0 提問(wèn)時(shí)間 2008-09-24 13:59 - 解決時(shí)間 2008-09-24 14:44
怎么做抹茶涼面?
2254 次關(guān)注     提問(wèn)者: wuwen  
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類別:快餐/主食 夏季養(yǎng)生食譜 青少年食譜 單身食譜
  工藝:煮 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐
  主料:面條(標(biāo)準(zhǔn)粉)400克
  輔料:香菇(鮮)50克 海帶(鮮)60克
  調(diào)料:鹽3克 檸檬汁5克 醬油5克 橄欖油15克 芝麻10克 綠茶5克

烹飪方法

  1. 蔬菜面(面條)煮熟后,撈出置于冰水中,待涼后撈起瀝干,盛入碗中加入橄欖油拌勻備用;
  2. 海帶扣泡水30分鐘后,放入滾水中煮5分鐘撈起,再氽燙香菇撈出備用;
  3. 綠茶磨粉與調(diào)味料混合拌勻淋在蔬菜面里,香菇與海帶扣也加進(jìn)拌在一起,盛入盤(pán)里再撒上芝麻即可
  回答者: xml980516   2008-09-24 14:44   


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