用料:
1、罐頭玉米二兩。
2、面粉約一兩。
3、淀粉一兩。
4、白糖約二兩(可依個人口味增減)。
5、油二、三斤。
6、雞蛋一個。
做法:
1、將雞打碗里充分攪散成蛋液。
2、在蛋液里加入給二兩水、面粉、淀粉,攪拌勻后放入漂凈后瀝干的玉米粒,拌勻。
3、將油倒入鍋中燒至八、九成熱(油溫一定要特別高,這樣才能將粉糊沖成蜂窩狀),快速將玉米粉糊劃圓圈倒入油中,然后改小火浸炸約一分鐘至微黃色。
4、將炸好的蜂窩玉米撈出裝盤,撒上白糖即可上桌。
1、罐頭玉米二兩。
2、面粉約一兩。
3、淀粉一兩。
4、白糖約二兩(可依個人口味增減)。
5、油二、三斤。
6、雞蛋一個。
做法:
1、將雞打碗里充分攪散成蛋液。
2、在蛋液里加入給二兩水、面粉、淀粉,攪拌勻后放入漂凈后瀝干的玉米粒,拌勻。
3、將油倒入鍋中燒至八、九成熱(油溫一定要特別高,這樣才能將粉糊沖成蜂窩狀),快速將玉米粉糊劃圓圈倒入油中,然后改小火浸炸約一分鐘至微黃色。
4、將炸好的蜂窩玉米撈出裝盤,撒上白糖即可上桌。