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雞肉卷是怎么做?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-09 15:00 - 解決時間 2008-10-09 15:03
雞肉卷是怎么做?
2185 次關注     提問者: 雪姚  
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墨西哥雞肉卷做法
材料1:雞腿肉3只、蔥3支、洋蔥4分之1顆、姜一小段、香油1大匙。
面糊:低筋面粉、蛋、水。
材料2:北平烤鴨的餅皮(這個就很正了)、紫色高麗菜、萵苣、洋蔥、青椒、美奶滋。
莎莎醬:蕃茄(最好選熟透的紅蕃茄) 丁-3顆、洋蔥末-適量、
香菜末-半杯、橄欖油-適量、糖(或果糖)-適量、檸檬汁-適量、
辣椒或墨西哥辣醬-適量、鹽少許。

做法:將材料1腌好后(最好是切成一口的大小)沾面糊下鍋油炸,炸好后就將我們材料2里的紫色高麗菜、洋蔥、青椒都切絲后備用,接下來只剩拼湊的動作就可以完成了,將餅皮先鋪上一片大小差不多的萵苣,再將炸好的雞腿肉和材料2里切絲的蔬菜排一排,再淋上最美味的莎莎醬,最后加點美奶滋就更美味羅!
  回答者: P13764222577   2008-10-09 15:03   


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