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熟食制作中的中藥配方

已關閉 懸賞分:0 提問時間 2008-10-27 19:11 - 提問時間 2008-10-27 19:11
現在、很多熟食制作、加工都說使用20、甚至幾十種中藥配方。都有哪些呀?有人知道、可以嘗試出售嗎?這也是一個商機嘛。
問題補充:
我想請教的是在熟食制作時能夠提高肉類香味的中藥。有哪些。當然越全面越好。在此謝過。
9729 次關注     提問者: 楊士新  
  支持(0)  |   反對(0) 最佳答案
熟食制作中的中藥有很多,一般常用的是芳香類的中藥,如:肉桂,大料,花椒,茴香,胡椒……還有其他一些生活中常用的調味類,蔥,姜,蒜這些也屬于中藥。
如果是藥膳的話,還可以加些滋補類的中藥,如:人參,大棗,黃芪,枸杞子,沙參,桔梗,山藥……等等。
  回答者: P13764222577   2008-10-28 08:32   


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