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苜蓿芽怎么吃?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-10-29 13:16 - 解決時間 2008-10-29 16:33
苜蓿芽怎么吃?
9385 次關注     提問者: spz  
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苜蓿芽 1杯
小黃瓜 1/2條
菜脯 2大匙
雞丁 1/3杯
蒜末 1/2大匙
白米 1杯
水 1杯 1.醬油 1大匙
糖 1/2大匙
胡椒粉 1小匙
2.鹽 1小匙
 
[制作流程] 
(1)將米洗凈瀝干水分,加入1杯水浸泡15分鐘,將其他材料分別洗凈瀝干,小黃瓜切成小丁狀備用。
(2)將平底鍋預熱,放入少許油,蒜末爆香后,再放入菜脯、雞丁略炒過,最后加入調味料1拌炒均勻后盛起備用。
(3)將鹽先加入米中拌勻,再將作法(2)的材料鋪在米上,放入電鍋中煮熟,開關跳起后,加入小黃瓜片,再燜約15~20分鐘。
(4)用飯匙由下往上拌勻,盛起后再將苜蓿芽拌入后即可食用。
  回答者: xml980516   2008-10-29 16:33   


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