已解決
材料：嫩黃瓜500克，蟄皮100克，香菜、生姜、鹽、醬油、醋各適量。
制作做法：
1將嫩黃瓜洗凈后，切絲；
2海蜇皮溫水泡發洗凈，切絲后放入溫水中略灼，即撈入冷開水中放涼;
3香菜洗凈切段，生姜去皮，洗凈切絲；
4將鹽、醬油、醋混合；
5將黃瓜絲、海蜇絲分層放入盤中，上撒香菜段、姜絲，澆上調味汁，拌均即可食用。
效用：黃瓜拌蜇絲能調理由腸胃濕熱造成地腸胃功能紊亂，對熱底的肥胖人士有一定的食療功效。
制作做法：
1將嫩黃瓜洗凈后，切絲；
2海蜇皮溫水泡發洗凈，切絲后放入溫水中略灼，即撈入冷開水中放涼;
3香菜洗凈切段，生姜去皮，洗凈切絲；
4將鹽、醬油、醋混合；
5將黃瓜絲、海蜇絲分層放入盤中，上撒香菜段、姜絲，澆上調味汁，拌均即可食用。
效用：黃瓜拌蜇絲能調理由腸胃濕熱造成地腸胃功能紊亂，對熱底的肥胖人士有一定的食療功效。