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怎么煲仔魚丸?

已解決 懸賞分:0 提問時間 2008-11-08 13:22 - 解決時間 2008-11-08 15:37
怎么煲仔魚丸?
2829 次關注     提問者: spzst  
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【原 料】
 攪碎鯪魚肉225克,臘腸1條 浸軟發菜20克,粉絲50克,雞清湯100克,生菜180克 醬油、油各20
【制作過程】
 蝦粒、臘腸粒、發菜段、香菜、蔥和魚肉攪拌均勻; 雞湯倒入鍋中加熱,魚肉擠成魚丸下到湯中,煮熟后撈出; 將粉絲、生菜放入湯鍋中,隨后放醬油等調味品稍煮,將魚丸排在上面;另用鍋將淀粉勾芡,澆在魚丸上即可
  回答者: xml980516   2008-11-08 15:37   


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