辨別真假雞蛋有 8個(gè)方法:
1.假雞蛋蛋殼的顏色比真雞蛋亮一些,但不太明顯。
2.用手觸摸假雞蛋蛋殼,會(huì)覺(jué)得比真雞蛋粗糙。
3.在晃動(dòng)假雞蛋時(shí)會(huì)有聲響,這是因?yàn)樗謴哪虅┲幸绯龅木壒省?br />
4.用鼻子細(xì)細(xì)地聞,真雞蛋會(huì)有隱隱的腥味。
5.輕輕敲擊,真雞蛋發(fā)出的聲音較脆,假雞蛋聲音較悶。
6.假雞蛋打開(kāi)后不久,蛋黃和蛋清就會(huì)融到一起,這是因?yàn)榈包S與蛋清是同質(zhì)原料制成所致。
7.在煎假蛋時(shí),會(huì)發(fā)覺(jué)蛋黃沒(méi)有攪動(dòng)便自然散開(kāi),這是因?yàn)榘嗽斓包S的薄膜受熱裂開(kāi)的緣故。
8.假雞蛋煮熟后嚼在嘴里有點(diǎn)像橡皮,不僅沒(méi)有蛋味,而且像花瓣一樣有顏色分層。
文章來(lái)源:http://www.china12315.com.cn/
1.假雞蛋蛋殼的顏色比真雞蛋亮一些,但不太明顯。
2.用手觸摸假雞蛋蛋殼,會(huì)覺(jué)得比真雞蛋粗糙。
3.在晃動(dòng)假雞蛋時(shí)會(huì)有聲響,這是因?yàn)樗謴哪虅┲幸绯龅木壒省?br />
4.用鼻子細(xì)細(xì)地聞,真雞蛋會(huì)有隱隱的腥味。
5.輕輕敲擊,真雞蛋發(fā)出的聲音較脆,假雞蛋聲音較悶。
6.假雞蛋打開(kāi)后不久,蛋黃和蛋清就會(huì)融到一起,這是因?yàn)榈包S與蛋清是同質(zhì)原料制成所致。
7.在煎假蛋時(shí),會(huì)發(fā)覺(jué)蛋黃沒(méi)有攪動(dòng)便自然散開(kāi),這是因?yàn)榘嗽斓包S的薄膜受熱裂開(kāi)的緣故。
8.假雞蛋煮熟后嚼在嘴里有點(diǎn)像橡皮,不僅沒(méi)有蛋味,而且像花瓣一樣有顏色分層。
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