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哪些人不適合吃中藥火鍋?
已解決
懸賞分:0
提問時(shí)間 2008-12-09 13:20
-
解決時(shí)間 2008-12-10 13:02
哪些人不適合吃中藥火鍋?
共
2449
次關(guān)注 提問者:
spzst
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最佳答案
不是所有人都適合吃中藥火鍋,所謂藥膳,并不是食物和中藥的簡(jiǎn)單累加,而是在中醫(yī)辨證配膳理論指導(dǎo)下,由藥物、食物和調(diào)料三者精制而成的。火鍋店通常是在湯料中直接放入諸如豆蔻、桂皮、砂仁等生藥材,這些藥材沒有經(jīng)過特定的煎煮,只能起到去膻、除腥、調(diào)味的作用,其藥療或滋補(bǔ)的功效并不大。同時(shí),這樣做也無法避免特殊人群的禁忌,從而會(huì)有產(chǎn)生食源性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
回答者:
Emp.
2008-12-10 13:02
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