韓湯做法:
1、金針菇去根,對半切,備用。蔥薄片,豬肉切片,豆腐切半,泡菜切段,蒜拍碎。
2、油入鍋,中火爆香蒜,加肉炒,上醬油。
3、鍋放水,菇,豆腐等,煮沸后轉(zhuǎn)小火,撈去浮沫。
4、小火再5分鐘,加鹽。放蔥,泡菜,中火煮開,即可裝碗。
1、金針菇去根,對半切,備用。蔥薄片,豬肉切片,豆腐切半,泡菜切段,蒜拍碎。
2、油入鍋,中火爆香蒜,加肉炒,上醬油。
3、鍋放水,菇,豆腐等,煮沸后轉(zhuǎn)小火,撈去浮沫。
4、小火再5分鐘,加鹽。放蔥,泡菜,中火煮開,即可裝碗。