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怎么做橙汁炸魚片?
已解決
懸賞分:0
提問時間 2009-01-07 14:54
-
解決時間 2009-01-07 14:57
怎么做橙汁炸魚片?
共
3634
次關注 提問者:
瑩晶
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最佳答案
魚片半斤,雞蛋2個,水果適量 做法: 1、魚片用鹽、料酒,胡椒粉腌過,把雞蛋的蛋黃和蛋清分開,蛋黃打散加上炸粉調成面糊。 2、魚片沾上面糊放鍋里炸熟,取一個鮮橙榨汁,把橙汁加點糖和生粉水煮成芡汁淋在魚片上。 3、把剩下的蛋白用慢火炒成雪花狀放在魚片上,再放上些水果在粒四周
回答者:
nellyning
2009-01-07 14:57
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