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哪些食物加重便秘?

已解決 懸賞分:0 提問時(shí)間 2009-03-10 14:49 - 解決時(shí)間 2009-03-10 14:50
哪些食物加重便秘?
3252 次關(guān)注     提問者: roselly  
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  一、精細(xì)加工的糧食別多吃。想想你家吃的大米是否粒粒晶瑩、面粉是否潔白如雪?這種精細(xì)的糧食,其中膳食纖維含量非常少,而且熱量更高,非常不適合便秘患者食用。“現(xiàn)在市場上有賣帶麩皮的面粉,雖然看起來有點(diǎn)‘土氣’,但是非常適合便秘者。粗糧一般不易熟,煮前最好先泡泡,否則也會(huì)刺激腸胃。”
  二、深海魚應(yīng)該多吃點(diǎn)。“現(xiàn)在人蔬菜和主食越吃越少,肉類越吃越多,也是造成便秘的一大原因”。羅成華解釋說,肉類的主要成分是蛋白質(zhì),在體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的大便量少,對腸胃道的刺激不足,因此排便頻率會(huì)降低,大便堆積在腸胃中時(shí)間越長就會(huì)越干。“魚生火、肉生痰,魚和肉吃多了都會(huì)導(dǎo)致上火便秘。”宋新說,不過,三文魚等深海魚可以多吃。這類魚含有豐富的不飽和脂肪酸,具有潤腸作用。
  三、水果要挑著吃。水果中富含膳食纖維,自然多多益善。但是,也不是所有水果都適合便秘者。蘋果、山楂、烏梅、柿子等水果大都含有較多的鞣酸,具有收斂作用,便秘患者應(yīng)少吃。
  四、喝酒吃辣都不可取。辣椒、蔥、蒜等食物有助火傷津液的作用,容易使腸道內(nèi)津液缺乏而生便秘。老年人更該注意,吃完辣后,可以喝點(diǎn)綠豆湯、甘蔗汁。酒也會(huì)助火傷津,有便秘的人最好不喝酒。
  回答者: 首席大弟子   2009-03-10 14:50   
提問者對答案的評價(jià):
不好意思,打錯(cuò)了一個(gè)字,呵呵,現(xiàn)在改過來了


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