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綠茶酒的保健作用
綠茶酒，顧名思義，就是以綠茶為原料，通過綠茶汁發酵而成的特色酒。傳統意義上的綠茶酒是將綠茶汁與某種酒（例：玉米酒、白酒）等，通過一定的比例，勾兌而成。因此市場上有存在著，酒精度超過30度的茶酒。
目前，寧波福泉山茶醇有限公司，通過對綠茶發酵技術的研究，結合現代先進的科學工藝，突破了綠茶發酵的難題，將綠茶發酵的不可能變成了現實，這是代表著中國茶文化與酒文化的完美結合。
飲用綠茶酒后，能振奮精神，增進食欲。
綠茶酒中含有多種成分，茶多酚、咖啡堿、氨基酸、固形物、茶堿、維生素等。
經過專業測定，綠茶酒中的茶多酚、咖啡堿和氨基酸的成分，并證實了綠茶酒中有的茶多酚、咖啡堿和氨基酸的含量，比普通綠茶泡出來的綠茶汁中茶多酚、咖啡堿和氨基酸的含量要平均高出百分之37.5%.
咖啡堿的主要有興奮作用，使人消除疲勞，精神振奮。
1、興奮作用：綠茶酒中的咖啡堿能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：綠茶酒中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用：綠茶酒中的咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用：綠茶酒中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：綠茶酒中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6、減肥作用：綠茶酒中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用：綠茶酒中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用：據報道，綠茶酒中的含有黃酮類物質，它有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
另外，結合綠茶酒中的酒的作用，更加體現出，綠茶酒具有：
1、很強的消除有害自由基的作用。
2、抗衰老作用。
3、抗輻射作用。
4、對癌細胞的抑制作用。
5、抗菌、殺菌作用。
6、對艾滋病病毒的抑制作用。
綠茶酒，顧名思義，就是以綠茶為原料，通過綠茶汁發酵而成的特色酒。傳統意義上的綠茶酒是將綠茶汁與某種酒（例：玉米酒、白酒）等，通過一定的比例，勾兌而成。因此市場上有存在著，酒精度超過30度的茶酒。
目前，寧波福泉山茶醇有限公司，通過對綠茶發酵技術的研究，結合現代先進的科學工藝，突破了綠茶發酵的難題，將綠茶發酵的不可能變成了現實，這是代表著中國茶文化與酒文化的完美結合。
飲用綠茶酒后，能振奮精神，增進食欲。
綠茶酒中含有多種成分，茶多酚、咖啡堿、氨基酸、固形物、茶堿、維生素等。
經過專業測定，綠茶酒中的茶多酚、咖啡堿和氨基酸的成分，并證實了綠茶酒中有的茶多酚、咖啡堿和氨基酸的含量，比普通綠茶泡出來的綠茶汁中茶多酚、咖啡堿和氨基酸的含量要平均高出百分之37.5%.
咖啡堿的主要有興奮作用，使人消除疲勞，精神振奮。
1、興奮作用：綠茶酒中的咖啡堿能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：綠茶酒中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強心解痙作用：綠茶酒中的咖啡堿具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動脈硬化作用：綠茶酒中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：綠茶酒中的茶多酚和鞣酸作用于細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用于治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。
6、減肥作用：綠茶酒中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用：綠茶酒中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細胞作用：據報道，綠茶酒中的含有黃酮類物質，它有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
另外，結合綠茶酒中的酒的作用，更加體現出，綠茶酒具有：
1、很強的消除有害自由基的作用。
2、抗衰老作用。
3、抗輻射作用。
4、對癌細胞的抑制作用。
5、抗菌、殺菌作用。
6、對艾滋病病毒的抑制作用。