如何栽植美食野菜——大棚莧菜
內(nèi)容: 利用冬暖大棚種植越冬莧菜,春節(jié)即可上市,收獲期長達(dá)4~5個月,每畝產(chǎn)量可達(dá)3000千克以上,產(chǎn)值超過6000元。 一、選用良種。選用適口性好、產(chǎn)量高、抗逆性強(qiáng)、耐寒的彩色莧,如紅葉園型的大紅袍、全葉紅等。
二、整地施肥。選擇地勢平坦、土質(zhì)肥沃,排灌方便,雜草少的地塊,在11月初深耕15厘米~20厘米,結(jié)合深耕每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥3000千克,磷酸二銨25千克作基肥。然后做寬1米~1·2米的平畦,畦面整細(xì)耬平,上虛下實。
三、適時播種。11月中下旬即可播種。播前澆足底水,每畝用種3千克~4千克,將種子摻上適量細(xì)沙均勻撒播到畦面,用腳踩實鎮(zhèn)壓或覆蓋一層糞土,再覆蓋地膜。然后用2米長的竹條支高70厘米~80厘米高的小拱棚,并加蓋薄膜。
四、加強(qiáng)管理。在澆足底水的基礎(chǔ)上,出苗前不再澆水,5天~7天即可出苗。子葉出土后,撤除地膜進(jìn)行第一次除草間苗。長出2片真葉時再進(jìn)行第二次除草間苗,并追第一次肥澆第一次水,一般畝追施氮磷復(fù)合肥10千克,隔15天再結(jié)合澆水施第2次肥,畝施復(fù)合肥5千克,以后每采收1次,追肥澆水1次,每次每畝施肥5千克~10千克或施稀薄人畜糞尿肥1000千克。翌年3月底,氣溫升高,可撤去小拱棚,加強(qiáng)通風(fēng),防止高溫?zé)绾头乐吻{菜白銹病。
五、適時采收,莧菜長到4~6片葉,株高10厘米~15厘米即可間大苗上市,同時補(bǔ)種莧菜,這樣可分批采收至6月上旬清茬。注意每次間收都要掌握間大留小,留苗均勻,以提高產(chǎn)量。