1、豆腐：常吃豆腐能降低人體內的膽固醇。常用豆腐煮芹菜葉吃，—有降低血壓的輔助作用。 2、芹菜：有保護血管和降低血壓的功效，且有鎮靜作用。常食芹菜炒肉絲，既能防治高血壓，又能補充營養。 3、洋蔥：有降血脂、預防血栓形成的功效；常食亦能使血壓有所下降。 4、蔥：能減少膽固醇在血管壁上的積累。常食蔥煮豆腐，有協同降低血壓作用。 5、韭菜：韭菜可降低人體內膽固醇、甘油三脂，用韭菜與瘦肉煮湯，常食可見降低血壓效果。 6、海帶：能防止脂肪在動脈壁上沉積，常用海帶燉豆腐食用，有利降壓。 7、花生：用花生仁(帶紅衣)浸醋，1周，酌情加紅糖、大蒜和醬油，早晚適量服用，l一2周后，一般可使血壓有所下降。 8、荸薺、海蜇頭：各一至二兩，洗去鹽份，煮湯飲，名“雪羹湯”，有良好的降血壓作用。 9、菠菜：含有蛋白質、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、P，可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。 10、綠豆：適量裝入豬的苦膽內，陰干研粉，每次一錢半至二錢，一日2次，有降血壓的作用，適用于頭暈，頭痛、高血壓。
參考資料：http://www.eat4.com/