產(chǎn)品在高溫殺菌后，為什么袋子封口附近會出現(xiàn)黃色？
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提問時(shí)間 2012-03-05 21:49
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提問時(shí)間 2012-03-05 21:49
產(chǎn)品是切絲的竹筍，塑料包裝袋里還有檸檬酸湯汁（pH值為4.1）。
殺菌溫度在90度左右，殺菌完后袋子封口處會出現(xiàn)黃色，有些在袋子其他地方也會出現(xiàn)。
而且不是所有的，生產(chǎn)了一千袋左右，大概300袋這種情況。
請各位幫幫忙，謝謝大家！！！
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提問者：
匿名
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