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如何區(qū)分工業(yè)明膠與食用明膠?
已解決
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提問時(shí)間 2012-04-25 09:47
-
解決時(shí)間 2012-04-25 15:10
最近讓工業(yè)明膠鬧騰的,我們都不敢買明膠了,如何區(qū)分工業(yè)明膠與食用明膠?現(xiàn)在看廠家資質(zhì)也是不靠譜啊。
共
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次關(guān)注 提問者: 匿名
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最佳答案
這個(gè)沒有具體辦法啊,主要是看重金屬鉻的含量啊。因?yàn)楣I(yè)明膠當(dāng)前主要是通過鉻鞣皮廢料酶法制備。
回答者:
foodnews02
2012-04-25 10:40
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