西式火腿加工冷卻后包裝袋內(nèi)滲水,這是什么原因?謝謝!
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懸賞分:5
提問(wèn)時(shí)間 2013-04-07 23:07
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提問(wèn)時(shí)間 2013-04-07 23:07
西式火腿的加工,在加熱蒸煮冷卻后打開(kāi)模子,發(fā)現(xiàn)真空包裝袋內(nèi)有滲水,現(xiàn)在不知道哪里出現(xiàn)原因,是不是滾揉不當(dāng)。!
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